首页 > 科技 >

美国科学院院士朱健康:转基因的应用还很初级,但它是很好的技术

2018-08-19 20:45:06 网络整理 阅读:193 评论:0

健康教授是国际著名植物生物学家,美国普渡大学教授,2010年当选美国国家科学院院士。他将转基因技术置于整个农业发展历史的角度进行观察,认为转基因是传统育种技术的延续,转基因的应用仍然很初级,潜力远没有发挥出来,但它是一个非常好的技术,有助于应对人类面临的资源和环境挑战。

美国科学院院士朱健康:转基因的应用还很初级,但它是很好的技术

声明:本文为2015年朱健康在上海的演讲整理,有删节,作者未审稿,小标为编者拟,配图出自网络

人类一直在改良农作物

人类最早是从自然界采集东西作为食物的,有什么就吃什么,然后慢慢地种植采集的东西。一万年前左右开始驯化植物,玉米就是驯化非常好的例子,最早的玉米也可以吃,但是玉米棒特别小,产量非常低,株型跟现在各方面都不一样,现在的玉米棒子很大了。

美国科学院院士朱健康:转基因的应用还很初级,但它是很好的技术

所谓驯化,一方面是从自然变异里面选出我们想要的东西,自然界的变异由多种因素造成,有基因组复制相关的随机突变,有宇宙辐射,还有基因漂移。基因漂移对驯化植物是很重要的,油菜的基因组就是组合漂移,没有漂移就不可能产生我们现在的油菜。从大的视野来看,基因漂移是产生生物多样性主要的因素。

现代意义上的第一次绿色革命,其中一种技术就是杂交育种,它在上世纪30年代被发现利用,到了60年代的时候,美国基本都是杂交玉米了。还有我们熟知的袁隆平先生的杂交水稻,它让水稻的产量更高了。

当然,第一次绿色革命不光有杂交育种技术,化肥也非常重要。用了化肥以后,小麦就会长得更好,产量更高。化肥对农业贡献非常大,当然也带来了资源和环境的挑战,比如中国使用的化肥比任何国家都多,由于化肥的滥用,造成河流污染。

还有农药的问题,中国使用的农药也特别多。农药喷到粮食、蔬菜、瓜果上,不会一下子被雨水全部冲走,会有一定残留,需要彻底清洗去除。如果你真正对食品安全特别关心,那就应该先关注农药残留问题,把注意力放在转基因上,那都是误导,因为它让真正的问题得不到解决。

转基因技术的意义在于扩展基因资源

转基因育种跟传统育种的区别是什么呢?要育种必须有遗传变异,有的变异是自然产生的,辐射产生的,还有很大部分是基因漂移造成的,物种间的杂交造成的。

但是转基因不一样,自然变异没有的资源,比如抗虫需要BT基因的东西,植物里面没有,细菌里面有,就可以用。转基因的技术就是把你需要的基因直接放入目标植物里。转基因的意义在于扩展了基因资源,它不依赖于现有的变异,同种可以引进去,不同种也可以把基因拿过来用。

转基因的话题我们讨论了很多,这里面涉及到各个层面,对于有些人来说,首先是意识形态的问题,比如是认为原生态的好,还是人为干预的好。如果你对转基因有天生的恐惧,那以后吃红薯就要担心了,因为现代科学已经发现,,红薯就是“天然”的转基因食物,所有的红薯基因库里都有农杆菌的基因,它是自然侵染进去的。

美国科学院院士朱健康:转基因的应用还很初级,但它是很好的技术

基因组编辑技术用于农业定向育种潜力巨大

相关文章