实在也不是谦虚，怎么我一首儿歌就突然变成这篇文章的背景音乐了？
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very frankly speaking，炎炎夏日，吃个冰棍舔块冰砖是最幸福的事了~东北三杰东北大板、中街1946、马迭尔，河南天冰，广州五羊雪糕，济南的“爽”，北京的北冰洋双棒，是很多人的共同记忆。但有一个国产品牌，在今天17日，我们必须要提一下，那就是来自上海益民食品一厂的光明牌冷食。
▍你肯定吃过小丑雪糕
最早的上海益民一厂却并不是生产雪糕的，而是一家蛋品加工厂。1913年民国二年，一位来自美国的商人A·P·海宁生在上海创办了以他名字命名的海宁洋行，厂址在今天上海虹口区的香烟桥路。到了1926年，海宁洋行扩大生产，从美国引进机器，开始生产商标为“美女”的雪糕，这在当时是一个很通俗的品牌称谓（正如民国时期有大量的美女牌香烟）。
▍海宁洋行老厂房
中国传统的雪糕多是由奶和糖制成的冰块、冰酪，配以酸梅汤、玫瑰露、凉茶等冷食作为消夏食品。而现代化的雪糕最早就是在民国时期从西方传入，海宁洋行就是第一批雪糕制造商。
▍民国时期的“美女”牌冷饮宣传车。有意思的是，民国时期的ice cream不是翻译成今天的冰淇淋，而是称为冰结涟。
