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校园外卖团队如何激发自身优势,分到外卖市场一杯羹?教你5招!(3)

2018-11-08 21:40:17 网络整理 阅读:146 评论:0

3、配送到寝服务好

同学们点外卖都希望配送到寝室,不想下楼去取!然而,美团和饿了么的配送员只能送到楼下,不能送餐上楼。校园学生外卖团队可以送餐上楼,准时送到同学的手里,这是一个很大的优势。

校园外卖团队如何激发自身优势,分到外卖市场一杯羹?教你5招!(3)

校园外卖团队有那么多优势,为啥有些学校的订单量还是比较少呢?根本原因是这些学生团队没有外卖运营经验。

零点校园分享2个外卖运营策略:

1、品类策略

聚焦优势品类:店铺设置要用心,把招牌菜、折扣套餐、畅销的菜品突出,可以置顶,也可以做一些突出的标志。

重视菜品分类:比如一家店的菜品很多,有单品、套餐和饮料等,就有必要根据菜品的类别和消费者的习惯,构建列表页。消费者选择的时候,看着很舒服,快速选择自己想要的菜品。

校园外卖团队如何激发自身优势,分到外卖市场一杯羹?教你5招!(3)

2、定价策略

定价是一门学问,让消费者觉得花钱花得值,感觉占了便宜,下单的速度就快。比如,一个鸡腿烤肉饭,商家定价10元,咱们可以建议商家改成9.9元,只是降了1毛钱,但是订单会增加很多,消费者觉得这份饭还不到10块钱!

有一种说法是,外卖不满减,菜品没人点。美团上很多店铺满20减15,甚至满20减20的也屡见不鲜。满减是一种非理性的市场需求,也是外卖与堂食的差异点,更是外卖与顾客的需求连接点。

一个店铺有满减活动,会让用户觉得比其他店铺便宜。满减不是简单粗暴的随便设置,分档次设计,能让单一满减活动带来多重效果。

校园外卖团队如何激发自身优势,分到外卖市场一杯羹?教你5招!(3)

学生..团队要做好校园外卖,一定要发挥自身的优势,学习一些运营方法,团队齐心协力去尝试去行动,坚持做下去,才能真正把这个项目做出成果!

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