“炉钧” 是仿钧的一种，因在炉型窑中采用还原工艺手段烧制，故称“炉钧”。从掌握的史料看，最早称炉钧之名的，是景德镇仿烧的钧瓷，又称南方炉钧。由清末神垕卢氏钧瓷世家创烧的一种釉色独特的钧瓷也称炉钧，也称卢钧，又称北方炉钧。
历史记载
中国清代有关景德镇窑瓷器业的札记著作《南窑笔记》中有这样的描述:“炉钧一种，乃炉中所烧，颜色流淌中有红点青者为佳，青点次之。”但也有人认为，从此种炉钧烧制的效果看，似不在极端环境下的小炉中烧制，而应是小窑所为。
但炉钧的烧制究竟始于何时，至今还是个谜。据有关史料记载，雍正七年 (1729年)三月，景德镇御器厂协理陶务的唐英，曾派厂署幕友吴尧圃来禹州调查钧窑器釉料配制方法，并有《送吴尧圃之钧州诗》为证。这说明，禹州神垕至迟在清初就应有炉钧的烧制，只是未见记载罢了。
南北之分
南方炉钧始创于清雍正，盛行于雍、乾年间，以仿宜钧为旨，多以紫砂为胎，先高温素烧固胎，后在低温炉中第二次烧成。呈色典雅清新，，多以红蓝相间，中杂青斑点、红斑点。以青斑点为主时称“素炉”，以红斑点为主时称“晕炉”。从传器实物看，雍正时期炉钧釉面流淌大，因红斑似高粱穗状，故有“高粱红”之称。《景德镇陶录》亦载，“炉钧釉，色如东窑、宜兴挂釉之间，而花纹流淌变化过之。”炉钧色调丰富，几乎月白、葱翠、钧红、朱砂红等诸色皆备。由于使用了熔块釉，所以光泽性强，外表华美、艳丽。但缺少高温釉那种厚重、奔放感。雍正年间炉钧的特点是：釉流动很快，流动处呈现紫红，釉面常有桔皮纹似片状，反光显五色。乾隆时的窑变流动状如雍正时流利，釉中窑变纹颜色泛兰。到嘉庆时流得更不畅，色兰。道光后不再是自然窑变，而是用紫笔画上去的一个个比小米粒略大的圈圈。蚯蚓走泥纹是钧釉的特征之一，其釉层中，常有一条条曲折线，状如蚯蚓走泥。这种纹是釉层在干燥时或者烧成初期发生干裂，后来在高温阶段又被粘度较低部分流入而填补裂缝所形成的。钧釉的釉层特别厚，瓷胎在上釉前先经素烧，因而出现裂纹和缩釉等现象。南方炉钧以景德镇产为代表。
