三国演义剧照
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文：桌面战争兵棋 | GEN
从古至今，中国就是热爱美食的国度，各类厚味好菜不足为奇，今天我们就来谈一谈几种发源于战争中的美食。
馒头发源于三国时代，其时诸葛亮率领蜀军进入南中平定兵变，在平定南蛮后，正要渡过泸水凯旅回朝之际，倏忽暴风鸿文，浊浪排空，一时间大军难以过江。
馒头
于是诸葛丞相招来本地蛮族扣问启事，其时文明掉队，崇尚人祭的蛮族回覆，因为两军交战，阵亡的将士无法返回故里，因而在此作祟阻扰他们，要搁浅风波需要蛮族人头祭奠才行。
诸葛亮七擒孟获
但深受儒家文化影响的诸葛亮当然不会相信南生番的迷信思惟，何况征讨南中以威服攻心为主，岂可再增加矛盾，是以“性巧思”的诸葛亮命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出人头来取代，并称之为“蛮头”。
之后“蛮头”被后人改称“馒头”，并进一步的发扬光大，成为全国风行的美食，然而此时馒头的做法更雷同于今天的包子，直到宋朝包子和馒头才正式分化为两种分歧的食物。
馄饨
早在春秋战国时代，匈奴就成为了华夏农耕国度的心腹大患，到了汉朝初期，因为兵祸近年，导致生产力大幅下降，无力还击匈奴的入侵，只能采用和亲之策，然而匈奴的抢掠行径并没有是以也削减。
据说，其时匈奴部落中的浑氏和屯氏两个部落是匈奴抢掠军队的急前锋，边陲公民深受其吃力，是以边陲公民将肉馅用面皮包成四角形，取“浑”与“屯”这两部落之名来定名为“馄饨”，恨而食之，以求搁浅战乱，能过上宁靖日子。因为最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至是日家家户户吃馄饨。
游牧民族匈奴
然而这些精神胜利法并没有能对匈奴造成什么袭击，直到汉武帝时期，北伐匈奴，才彻底解决了问题。
涮羊肉
涮羊肉据说发源于元代，其时正值元世祖忽必烈南征之际，近年战火不息。一日，恰是元武士困马乏，预备吃饭的时候，忽必烈倏忽想起了故里的美食——清炖羊肉，于是号令厨子杀羊生火，然而正在此时，探子来报，仇敌大军切近。
元世祖忽必烈
然而，饥饿中的忽必烈也管不了太多了，他一面号令军队开赴，一面大叫“吃羊肉！吃羊肉！”，厨子见状，也不敢怠慢，情急智生的他快刀切下十多片羊肉薄片，立刻放在滚水锅里搅拌两下，待羊肉颜色转变，捞入碗中，再撒上盐粒，忽必烈风卷残云的吃了几碗后就上马迎敌，究竟大北敌军。
元军
战后，忽必烈也没能忘了这道菜，在举办庆功宴之前叮嘱厨子“勿忘谁人羊肉片”。是以军厨特意选了绵羊的嫩肉，并切成了薄片，再配上各类佐料，用以款待获胜的将帅们，在席间，忽必烈也正式将它定名为“涮羊肉”。在清朝，“涮羊肉”更是成为了宫廷御膳之一，据记载康熙和乾隆年间举办的千叟宴中就有这种美食。
古语云“民以食为天”，这些发源于战争的美食，跨越千年的时光仍然显现在中国人的餐桌之上。
