漫步百年梧桐树下南昌路,闹中取静,静中有趣,在小店转悠,有墙店相间、庭院见店、弄堂深处有店家的感觉。
“小众化”市场就是瞄准小众,注重个性化。比如,那家“腔调面”店,说的是腔调,卖的是面条,都是现炒浇头面,其标配面就是肉丝麻酱拌面+小牛汤,热销的有大肠素浇面、猪肝素浇面,招牌拌面套餐的有上海辣酱+葱油拌面。还供应“真圆”粢饭团,品种也有10个,将“四大金刚”早点中的粢饭都精细化。
漫步百年梧桐树下南昌路,闹中取静,静中有趣,在小店转悠,有墙店相间、庭院见店、弄堂深处有店家的感觉。
“小众化”市场就是瞄准小众,注重个性化。比如,那家“腔调面”店,说的是腔调,卖的是面条,都是现炒浇头面,其标配面就是肉丝麻酱拌面+小牛汤,热销的有大肠素浇面、猪肝素浇面,招牌拌面套餐的有上海辣酱+葱油拌面。还供应“真圆”粢饭团,品种也有10个,将“四大金刚”早点中的粢饭都精细化。