9月7日晚7点左右，在一家位于龙马潭区蜀泸大道的餐馆内突然冒出火光并伴有浓烟，一时令人吓了一跳。
发生火情的位置正好位于餐馆的厨房排烟口，餐馆工作人员赶紧拿出自备的泡沫灭火器进行扑火，一时间浓烟滚滚满布半条街区。
消防部门闻讯也及时赶到着火现场展开处置。火情很快得到控制。对于这次突发的火情，餐馆负责人告诉记者，主要原因是他们打扫灶头及炒菜锅的油污时不慎引发的。
餐馆负责人张先生告诉记者：“起火的原因就是我们烧那口锅，因为我们炒菜，时间长了锅旁边就有油垢，有油垢我们用火烧干净。在把锅底翻过来烧的过程当中，燃气开大了一点点，加上旁边抽油烟机也有油垢，就引燃了油垢，然后浓烟就从烟道里面排出来了。”
张先生叙述火情发生只有几分钟，由于是燃烧的烟垢，烟雾较大。他说道：“烧了可能有两三分钟，烟比较大。所以我们的消防器材全部都用上了，火势基本上得到控制，我们还是打电话让消防队来处理。”
据悉，这次火情并未造成其他后果。在这里提醒广大市民消防安全来不得半点大意，，餐馆打扫油污采用用火烧的办法显然不可取，希望这次教训也给大伙敲响警钟
