曾任意大利驻成都总领馆商务参赞的张卢卡操着一口流利中文，向记者介绍展品。他说自己非常热爱中餐，但能真正了解中餐的外国人却很少。放弃做外交官就是希望能够通过自己的努力向世界讲好中餐背后的中国故事。
参会者感受中餐背后的故事
展会还吸引了许多美国当地华人餐饮从业者前来参展交流。来自武汉的新移民Stephen Wang因想念家乡的小龙虾却苦于在美国吃不到正宗口味，自己回中国寻得秘方，创办了冷冻麻辣小龙虾全美速递业务。“许多外国人是第一次尝试小龙虾，学会剥虾壳后他们会再来品尝，非常喜欢这个味道。”
如此美味！必须要和中餐大厨合张影
全美餐饮展由全美餐饮协会主办，汇聚全球餐饮界业内专家。来自世界各地的吃货们，在秀色可餐的中国美食面前都是如何反应的？有哪些中餐背后的中国故事，是外国小伙伴们最感兴趣的？快戳下方视频，一起走进本期华加在现场吧！
