除此之外,泉城路上威廉百货3楼内的重庆砂锅米线店,在记者快赶到该店时,店铺变成了本店已休息、明天8:30营业的状态。店员表示,店内的电压不稳所以临时关店,不过记者看到店内的电器都亮着电。颂饭精致水饺(舜玉店)也在11:40左右显示为关店状态,但15点多时已是营业状态。
总体状况有提升
部分有卫生死角
济南市食品药品监督管理局餐饮处处长黄芳说,通过检查,6家门店均取得了食品经营许可证,并在有效期内,在外卖..上均对许可资质、名称、地址、原料等信息进行了公示,原料采购均能做到索证索票。但也发现个别门店工作人员未穿工作服,场所环境有卫生死角,加工制作过程有待进一步规范等问题,其中一家门店存在公示地址与实际经营地址不符的情况。针对检查发现的问题,辖区食药监管部门当场下达了整改意见书,责令限期整改,随后将及时开展“回头查”,确保整改到位,消除食品安全隐患。
记者跟随一路执法人员到阿颖酸辣粉店进行检查,该店的证照和健康证都在有效期内,因是在超市的开放场地经营,消费者可现场看到经营条件,现场的卫生尚可。市中区食药监局舜玉所所长张霞说,该店虽然有电子版的进货记录,但是没有根据实际到店情况记录,在进货记录上需要进行整改。现场下达了责令整改通知书,后续还将跟踪检查整改情况。
..一月查5次
仍然出现纰漏
淮南牛肉汤(原诚基中心老店)在饿了么..公示的证照信息地址与实际经营地址不符,饿了么..相关负责人说,这可能是商家没有及时更新,而为何会出现这样的情况需要后续调查。该负责人表示,..对公示信息有要求,这家店上传到..的证照在有效期内,但后来发生了经营场地的变化,使得线下与线上信息不同。其实,..对此有严格的要求,除了在总部有筛查外,线下每个月每家要查5次。23日下午,该店的证照已更新为与实际经营地址相符。
济南市食药监局副局长武磊说,外卖..的出现使得餐饮业出现了新的发展模式,给食品安全监管带来了新的课题。
《食品安全法》第一百三十一条规定,网络食品交易第三方..提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证或者未履行报告、停止提供网络交易..服务等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款。
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