近两年来，以“新鲜现做”而著称、宣称要做中国第一蛋糕品牌的幸福西饼，在全国同行业内持续火热。不过，近来有多位自称是幸福西饼加盟商的人士，来到深圳幸福西饼总部和直营店，公开自揭内幕，幸福西饼究竟有什么内幕呢？
记者在位于西丽的幸福西饼总部，见到部分加盟商。他们称，幸福西饼聘请明星宣传“新鲜现做就是幸福西饼”，其实幸福西饼总部强制规定，所有合作城市，必须从总部预货保质期半年，需要冷冻保存的千层皮，解冻加工后卖给消费者。
加盟商燕先生表示：“幸福西饼的宣传手册说，买蛋糕就买幸福西饼，全部都是新鲜现做。但实际上他给我们的原材料，这个叫千层蛋糕皮。实际上它写有保质期，保质期是6个月的，并不是新鲜现做的。”
来自三线城市山东临沂的加盟商韩冬女士，也拿着幸福西饼指定供应的原料及包装介绍，幸福西饼一直宣传号称采用的100%新鲜淡奶油，其实都是幸福西饼自己指定供货商盐城顶益食品有限公司生产的动植物混合脂奶油。
记者向幸福西饼总部核实，相关负责人当面承认几位加盟商提供的原料及包装物，确实是他们的，并对此做出解释。
