《江门市“粤菜师傅”工程实施方案》日前印发,《方案》提出,到2022年底,全市将开展粤菜师傅..1万人次以上,直接带动2万人次实现就业创业。目前这项工作进展如何呢?
11月30日晚上7点半,在江门市技师学院的粤菜师傅..班上,15名学员均为蓬江区精准扶贫对象,他们正在老师的指导下苦练刀功,开展围片拼盘工序的实操。
市技师学院现代服务系烹饪专业教师区溢培介绍说,这是一个业余粤菜师傅..班,学习内容包括厨师的基本操作和刀功,学习时间总共三个月。..完之后,将安排他们参加初级中式烹调师的考核。
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