美食少不了一种调味料：小香葱，有了它，菜也愈加活色生香。小香葱不起眼，可是主人公周礼贵却靠着它扭转了命运，他是怎样做的？
葱是饮食中常用的调味料，有了它许多菜肴都能变得活色生香。葱首要分大葱和小香葱。小香葱比大葱细微，辛辣味也更浓。2016年周礼贵就一直在云南收买小香葱。
除了收葱，周礼贵还在云南出售汽车配件，一年出售额超越1000万元。在外打拼了20多年，周礼贵却俄然在2016年6月，返回了贵州老家，还走街串户劝我们种小香葱。
那时分，当地大众首要种玉米和辣椒，没人规划栽培小香葱，费尽唇舌也没人情愿跟他种。
他人都不种他就自己种。2016年11月，他把自己多年打拼攒下的1800万元投进来，还借款1200多万元，在松林坡白族彝族苗族乡建起栽培基地。
种下了300亩小香葱。爱较真的周礼贵种葱也不含糊，他和技术员还编写了一本小手册，制订了各个环节的操作规范。2017年6月，300亩小香葱挨近老练时，意外发生了。
好好的葱倒伏了，周礼贵百思不得其解，没办法，他只能把小香葱贱价处理，扣除成本还亏了100多万元。
后来，周礼贵上网查了许多材料，发现小香葱缺钾，葱叶就会变软，再碰上旱季连日下雨，才发生了倒伏。新种的这1000亩，他准时施了高钾肥，还整修了排水沟。
2017年8月，周礼贵的1000亩小香葱总算长成了。周礼贵经过老客户介绍，认识了上海的客户，发了18吨小香葱过去。
周礼贵表示：重庆人爱吃火锅，色彩深、更碧绿的小香葱，放入火锅中装点配色更美观。而广州商场喜爱葱白长一点的，由于葱白在做海鲜的时分，，能够用来去除腥味；长沙人爱吃剁椒鱼头，喜爱调配略微细一点的小香葱，觉得更鲜香有味。
曾经在云南收葱，首要在本省出售，周礼贵对各省商场需求的细微差别并不太清楚。摸清情况后，周礼贵决议，把小香葱按长度、色彩等特点归类，发到不同省份的商场出售。
为了让产品到客户手里时，更新鲜一些，在包装运送方面周礼贵也花了许多心思。他在基地克己碎冰，一层冰、两层葱地放在冷藏车里，中心还要盖上麻织袋，维护小香葱不被碎冰划伤，12吨葱需求配上8吨冰，这样的办法运送，能让小香葱出土后保鲜一周。
后来，周礼贵的500亩小葱，出售额达到500多万元。本来不看好种葱的许多农户，都主动找到周礼贵，想跟着他栽培，贫困户经过借款入股5万元，每年能分红5000元。还有几百名农户，终年在他的基地打工。
遇到困难，勇于面对，你终将收获自己的财富。
