猛犸新闻·东方今报记者 巫晓 实习记者 徐玉涛/文图
“放炮了，放炮了！”陈师傅一边操作着自己手中的老式爆米花机一边说道。只见陈师傅用脚踩住爆米花机，一只手压住机器，一只手拿着杠杆。随着“蹦”得一声，在他身边升起一团白色的烟雾，，一炉爆米花新鲜出炉。他又忙着把爆米花倒进一个大脸盆里，分袋盛装。
这位老人姓陈，家住管城..区毛庄村，今年已经59岁了，他基本上每天在此“蹦”爆米花。
陈师傅向记者透露他做爆米花已经快7年时间了，平均一天能赚2百块钱左右。陈师傅“蹦”爆米花的这一套设备，除了炉子和支架之外，接米花的网、粘米糕的推铲、盛具等都是他自己手工制作的。
记者在现场感受到，爆米花的香味距离百米都可以闻到，吸引着路人纷纷上前问价、购买。陈师傅说道：“袋装的五块钱，自己拿材料蹦一炉7块，用我的料‘蹦’一炉14块钱。”记者看到多名市民自己带着玉米和大米来排队“蹦”爆米花，甚至有多名过路人预约明天的爆米花。据陈师傅所介绍，虽说现在制作爆米花的方法越来越多，口味也越来越多，老式的炉子蹦已经不流行了，但是还是用老式的炉子蹦出的爆米花香，粘的大米糕好吃又健康。
