▲对比70年代初与2007年，中国人在肉、蛋、粮食等食物的消耗上均有了极为明显增长。从“吃不起饭”到“吃饱了想减肥”，变化肉眼看得见。(图via FT)
Men and women are, on average, taller and heavier than they were 40 years ago, because of improved nutrition.
由于营养得到改善，中国男性女性的平均身高和体重都比40年前有所增加。
Consumption of meat in China has skyrocketed, from a once-a-year treat to a daily staple for most city dwellers.
中国的肉类消费大幅增长，以前肉类一年吃一次，如今成为大多数城市居民的日常主食。
▲China’s economic reform: 40 years of change (via FT)
主页君就听父母辈提起过，他们小时候家庭拮据，大鱼大肉只有过年时才能来一顿打打牙祭。
现在呢？“粗粮”“绿色”“沙拉”……在鱼肉不缺的现在，吃点清淡的倒成为了一种时髦。
(图via网络)
说完日常的衣食住行，咱们再来看看改革开放的另一大变化——教育。
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