说到台山的美食，台山黄鳝饭是一道不得不说的美味。色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。其以本地黄鳝和优质大米为原料，佐以姜丝、葱花等调和而成，口感松软，味道鲜美。
开平：开平拥有目前广东省内唯一的世界文化遗产——开平碉楼与村落。开平碉楼建筑中，汇集了外国不同时期不同风格流派的建筑艺术。古希腊的柱廊，古罗马的柱式、 劵拱和穹隆等在开平随处可见。
距离开平南站20公里左右的赤坎镇美食小吃极具特色。其中最有代表性的莫过于赤坎煲仔饭，用传统的柴火烧制，，不用煤气煤炭，烧出来的饭更香口。
恩平：恩平市境内富有温泉资源，是中国温泉之乡、地热国家地质公园，已开发出帝都温泉、金山温泉、温泉乐园、锦江温泉、山泉湾温泉等著名温泉度假景区。
在恩平旅行，一定要品一品恩平濑粉。恩平濑粉用粘米为原料制作而成，吃的时候用开水烫过，兑进熬制十几小时的药材骨汤，口味独具一格。此外，有着将近600年历史的恩平烧饼，绵香软糯，表皮脆香可人，是恩平人祭祖和结婚的必备品。
阳江：地处广东西南沿海的阳江市，滨海旅游资源丰富。海陵岛上有优质浴场大角湾、载入“吉尼斯”的十里银滩、“处女湾”马尾岛、拥有天然泻湖的北洛湾等耀眼的景致。“水晶宫”——广东海上丝绸之路博物馆内，“南海一号”宋代沉船是一艘名副其实的宝船，藏品的数量和种类都异常丰富和可贵。
阳江美食以海鲜为主，讲究原汁原味，烹调手法以清蒸为主，海鲜大排档也多不胜数。此外，阳江的早点很有自己的特色，猪肠碌、叶贴等都是特色食品，值得一尝。
茂名：一座城市一座海，城在果园里，海在城市中，这就是茂名。茂名市电白放鸡岛是一座绝美的私人海岛，既有山的雄浑，又有海的壮观，更有海底世界的五彩斑斓。
茂名也是个“让人流口水”的城市。其是“中国最大的水果生产基地”，挑对季节来茂名，荔枝、龙眼、三华李等水果，你吃过一次便念念不忘。除水果外，茂名人的餐桌堪称吃货界的教科书。从街头走到巷尾，沿路的食惯嘴粉、柴枪粉、豆芽粉、捞粉、拉粉、石磨粉，真恨不得自己有十个胃。
湛江：湛江是一座激情浪漫的海湾之城、半岛之城、洗肺之城。围绕湛江西站周边，有不少地方值得去看一看、玩一玩。
游客可以漫步湛江湾最曼妙的曲线——金沙湾，感受沙滩暖阳；骑自行车游玩冬日依旧繁花灿烂的南国热带花园；到粤西最大的海鲜市场——东风市场亲手挑选海鲜，现场加工，来一顿海鲜饕餮盛宴；可以穿行赤坎老街、法式风情街，参观湛江市博物馆，感受古埠文化的丰厚底蕴和浪漫的法国风情；游览中国唯一的玛尔湖奇观——湖光岩世界火山地质公园等。
