百达翡丽的创始人安东尼 百达原为1831年波兰抗俄统治的革命者，，波兰革命失败后，他逃往法国，在日内瓦尝试过多个行业后，开始对制表产生了浓厚的兴趣，他敏锐的商业嗅觉和奉行的高标准要求，很快令他成为一位著名的制表商人。
1844年，安东尼 百达与简 翡丽在巴黎一个博览会中相遇，当时，安东尼 百达被翡丽独特的钟表设计吸引，两人经过一番交谈，立即达成了合作意向，就这样，简 翡丽加盟百达公司，两人合力改变了钟表制造业的历史。直到1851年，百达公司才正更名为百达翡丽公司，由此，百达翡丽这个品牌才正式诞生。钟表在当时属于顶级奢侈品，销售很受局势影响，一旦贵族们被造反百姓撵得到处跑，他们也就没有闲心玩表。1848年革命前后的欧洲，贵族们被革命遭到沉重打击。于是，百达只能辗转跑向美国，在新大陆寻找机会。在纽约，百达翡丽与蒂凡尼公司开展合作，运了150块怀表到美国市场，引起了抢购热潮，直到今天，百达翡丽仍然极度重视美国市场，因为这里有著名的主顾。 百达翡丽公司成立后即得到一大殊荣，在1851年伦敦世界博览会上，英国女皇维多利亚选中并买下了一只百达翡丽袋表。在当时，女皇的丈夫伯特亲王也选购了百达翡丽的一只猎表，从此名人购精品，百达翡丽奠定了其品牌贵族化的地位。
百达翡丽日益成为了身份的象征，其顾客数目众多，有熟知的柴可夫斯基，而且爱因斯坦也是百达翡丽忠实的粉丝之一。百达翡丽公司造就了许多顶级品牌表，创造了腕表历史上的天价手表。 1930年，百达翡丽为纽约银行家葛瑞夫兹打造的超级复杂双面黄金怀表，在2014年11月11日周二拍卖约2400万美元，刷新了1999年缔造该表拍卖1100万美元的记录。百达翡丽一路风光无限，然而在1929年全球经济危机，差点让这个企业倒闭。当时，资本主义世界的大多数人连饭都吃不上，更别提去块表，百达翡丽瞬间从天堂跌到了地狱，公司在这段时间遇到前所未有的财务压力，为了避免被竞争对手收购或者毁于一旦，公司董事联系了查尔斯 斯登和让 斯登两兄弟，让他们帮助自己度过难关，这两位兄弟本来是百达翡丽制造表盘的供应商之一，之前两家公司关系非常亲密。
