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父亲的手艺

2018-06-12 08:19:19 网络整理 阅读:76 评论:0

摘要:父亲早就准备了白面、白糖和花生油。只见他把三样东西和在一起,然后用一个祖传的模具一扣,一块块的月饼就出来了。

父亲的手艺

我们家六代单传,到了父母这一辈,竟然生下六个儿子。那个年代,吃饭穿衣都是很大的问题。幸亏父亲有几门手艺,才把我们一个个养大。

父亲的第一门手艺,是打鱼。我们村的东边,有几百亩的水塘,分称南大河、北大河。中间有一条小溪,自北而来,向南而去,并把两个河塘串联起来。河塘没有人养鱼,也没有人管理。于是野生的鲫鱼、黑鱼、鲇鱼、嘎鱼、鳝鱼、..等,便在河里自由自在地生长。

要打鱼,先要准备一张网。父亲的渔网是自己织的。他从县城的集市上,买回一些网线,然后再用竹片,削制成一个梭子和一个尺片。每到晚上,或下雨阴天生产队不出工的时候,父亲就坐在炕上织网。渔网织好之后,还要进行两道工序。一是买几斤铅块,融化后铸制网坠。二是用一盆猪血染网,然后再放到锅里蒸,蒸完挂到树上晾干。父亲说,网脚拴铅和猪血染网,都是为了让渔网下水更快。在河里游的鱼来不及逃脱,就被扣在网里了。

因为白天要到生产队上班挣工分,父亲打鱼的时间,全是在夜里。我们睡觉的时候,父亲也睡了。但不知什么时候,他就起来走了。到第二天早晨醒来的时候,经常听到父亲在大街上的叫卖声:“新鲜鱼了!新鲜鱼了!”

一般情况下,一个晚上,父亲也就打二三斤鱼。卖两角或两角五分钱一斤,可以有五六角钱的收入。当时在生产队劳动一天挣10分工,年终也就三四角钱的分红。所以父亲夜里这五六角钱的收入,也算很不低了。

如果鱼没有卖完,就送给亲戚朋友,或者我们自己家熬了吃。为此,我们小时候经常吃鱼。有时候,父亲还会打到一两只王八,卖不出去,母亲就给我们炖了。那时不知王八汤有多么珍贵,只觉得里边的肉不是很多。

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