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夏至来了!冬至饺子夏至面,记得吃凉面(3)

2018-06-20 18:26:51 网络整理 阅读:190 评论:0

“一九和二九,扇子拿出篓。

三九二十七,汗水溻了衣。

四九三十六,房顶晒个透。

五九四十五,乘凉莫入屋。

六九五十四,早晚凉丝丝。

七九六十三,夹被替被单。

八九七十二,盖上薄棉被。

九九八十一,准备过冬衣。”

如果说“冬至九九歌”是盼望寒冬快点过去,

那么“夏至九九歌”就是盼望酷暑早日结束,

凉风悠悠吹过来!

☯夏至习俗

谚语云:“冬至馄饨夏至面。”

夏至后第三个庚日为初伏,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之“苦夏”。

民间传说,夏天吃热面,有 “避恶”之意。吃热面以驱除..,用多出汗的方法祛除人体内滞留的潮气和暑气。

所以,夏至吃面也有为家人祈求身体康健之寓。

夏至来了!冬至饺子夏至面,记得吃凉面(3)

清代时“夏至伏面”已发展成为各种花色冷面。潘荣陛《帝京岁时纪胜》载“夏至,大祀方泽,乃国之大典。是日家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……冷淘面爽口适宜,天下无比。”

“冷淘面”就是今天的凉面。

古人还有夏至吃“长命菜”(即马齿苋)的习惯。

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☯夏至养生

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夏至灸神阙

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