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8.6分神作:你还没想好30岁怎么活,有人130岁的计划都做了

2018-09-22 02:46:11 网络整理 阅读:167 评论:0

“就算只为吃二郎的寿司来趟..,也值了。”

小野二郎,93岁,在..被称“寿司之神”。

他26岁开始做寿司,是世界最高龄的米其林三星料理人。

他的追随者中不乏名流,但其中有位“头号粉丝”:去了不下5000次,光是为了吃寿司,就花了上千万(折合人民币)。”

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他们两人相识三十年,在饭桌上却几乎没说过话。

..电视台NHK把目光聚焦到他们在美食上的羁绊,拍了纪录片《和食双神:最后的约定》,豆瓣评分8.6。

对美食质量有着近乎“变态”要求的两人,一来一往都好像决战。简单的食物,在他们的手里,也是艺术、是武器,是一生时间的凝结。

20个寿司而已,卖到近3000元人民币/位的价格,而且还要提前数月约定,时间精确到了每个月1号的9点……

对专业水准超乎寻常的要求,,美食之外,两位“匠人”带给人的,是精神上的无穷震撼。

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国宝级“和食双神”

在无言中对战

二郎先生的店里,每周都有一位打扮精致的特殊的客人,坐在固定的位置。

每周三的黄昏,他都会从路口叫一辆车,去小野二郎先生的小店。

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作为相识三十多年的老朋友,他们交谈很少。属于他们的交流方式,是光顾彼此的店铺,品尝对方花费心思的料理。

这位神秘的客人,是“天妇罗之神”早乙女哲哉,他也已年过70。

他来了,按照惯例,坐在二郎先生正面旁边一点的位置。

这个位置,能够很清楚地看到对方的手。

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小野二郎也打起精神,着手准备工作。

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