《流徙之女》：英国华人餐馆梦
《流徙之女》源自海外华人移民第三代 Helen Tse 根据亲身经历和家族历史写入回忆录的Sweet Mandarin。
在华人的移民史中，第一代华人往往以食谋生，只求下一代出人头地飞出厨房。出生于广州，过渡于香港，成长于英国，并成为执业律师的Helen，却不顾家人反对，放下伦敦的高薪厚职，回到第一代的落脚地曼城开起了中餐馆，钻研家族的祖传手艺。执起炒菜铲，Helen才发现饭菜背后不只百味杂陈，还有家族蜿蜒曲折的流徙历程，这些都让她重新品味起自己“既中且英”的双重身世。
“由八、 九十年代的移民潮至近年不少人决定离开，香港就如同一个无根之城。”导演胡海辉慨叹有时离开一下，或会更清楚自己的身份。“多年前我远赴英国修读硕士，翻查有关英藉华人受欺凌的资料时，遇到Sweet Mandarin这部自传式小说。主人公Helen、Mabel、Lily由广州走到香港，再飞到英国，那几代人生活在异地的故事很触动我，便一直有意把它搬上舞台。”
2015年，胡海辉联合编剧郑廸琪，将它改编成一个谢氏三代女流飘泊半生的家族传奇——《流徙之女》。胡海辉说，原著刻画了华人女性的刻苦坚毅，是超过一个世纪的华人离乡别井的家族故事。
《流徙之女》舞台（图片来自澎湃新闻）
这部舞台剧的两位主角分别是生长于英国的华裔女孩Helen和她从香港来到英国做帮佣的外祖母Lily。祖孙二人的命运不同却被莫名影响着。当Helen第一次回到香港时，她终于找到了问题的根源。Helen仿佛闯进了Lily过去的生活，与此同时她也带着Lily来到了未来的世界。
Lily离开香港后，曾在英国给一个大户人家作女佣。主人去世后，给她留下了一笔钱，于是她在曼城开设了第一家中国餐馆。餐馆的生意非常红火，吸引了不少当地名人。曼联队的球员们也成为了她的常客。
