首页 > 国际 >

披萨博物馆引发美国披萨大讨论!原来“甜咸之争”不止中国有(2)

2018-08-14 02:30:48 网络整理 阅读:108 评论:0

然而,就像我们经常为了煎饼果子里到底是加油条还是加脆饼果子而纠结一样,法国版的煎饼果子也有着不可调和的甜咸之争!

我们熟知的可丽饼一般指甜可丽饼,一张饼里各种五颜六色的水果加奶油包起来,外面挤上巧克力酱撒上糖粉,看上去就让甜食控满足。

披萨博物馆引发美国披萨大讨论!原来“甜咸之争”不止中国有(2)

而咸可丽饼通常被称为Galette。和甜可丽饼使用小麦粉制作不同,Galette的原料是荞麦,因此做出来的饼都是黑黑的,自带荞麦咸香的味道。

披萨博物馆引发美国披萨大讨论!原来“甜咸之争”不止中国有(2)

(图片来自新欧洲)

就是这两种可丽饼,差点把法国闹分裂了……

一部分法国人誓死捍卫把咸可丽饼称为crêpe的权利,认为不应该因为它是咸的就把它称为Galette,这是一种歧视……

大部分理智的法国人在品尝了两种口味的可丽饼后,深深地陷入了选择困难症患者的自我拉扯之中……

有网站就此问题很认真的做了一个民意调查,结果甜党以微弱优势险胜。

披萨博物馆引发美国披萨大讨论!原来“甜咸之争”不止中国有(2)

(图片来自新欧洲)

相关文章