尼尔.林萨思(Daniel Lindsath)是一位瑞典青年，毕业于查尔默斯技术大学(Studied at Chalmers University of Technology)，目前是一位软件工程师(Software engineer)。工作之余，林萨思爱好广泛，涉猎艺术、音乐、旅游(dabbling in art, music, travel)。
早些时候，林萨思去了印度班加罗尔(Bangalore)。作为软件工程师，他与印度同行交流了好几天。然而，林萨思对印度的生活并不适应，当问到他有哪些不习惯时，他说，“在印度，当我发现没有卫生纸后，你能看到我脸上的恐慌”。
林萨思解释说，人类的双手是伟大的，也是区别其他动物的重要标志。在印度，双手的作用被发挥到极致。在印度待了好几天，我才学会在公众面前用我的右手吃饭。而在厕所，当我发现没有卫生纸后，你能看到我脸上的恐慌。这头一回出现在我的成年人生活中，我不得不随机应变。
你知道吗，我从不敢告诉印度人，如厕后，我不用手解决。我仍然记得和惊讶地看到，在那个特定的公共休息室里没有任何肥皂能洗掉细菌（在我的脑海里）。从那时起，无论我走到哪里，我都携带了一个小提包，就像女士一样。我还养成了一个习惯，在我的生活中，任何时候，确保我手头上有张纸。
我意识到，西方文化对我的影响有多大。我记得小时候我在街道上漫步时，经常用清水洗净自己的双手。我们的父母告诉我们如厕后用卫生纸的做法，他们也告诉我们，不要用手抓饭吃。
在来到印度之前，我并不知道印度人不用左手吃饭，那只手被保留来清理自己（用水）。这是在厕纸发明前他们开发出来的传统。只是我很奇怪，用右手吃饭，就能避免细菌吗？
在瑞典，很少有人知道印度人不用左手吃饭的传统。瑞典供应很多用手吃的食物，例如鱼和薯条，翅膀，蛋卷，春卷，煎饼，汉堡包，烧烤排骨……这些“舔手指”的食物，不仅要用手拿着吃，而且必须舔手指。我们通常用左手拿食物，这对印度人来说，，太恶心了。
