截至11月中旬，2018年的粮食产量为1.153亿吨，在俄罗斯脱粒
根据俄罗斯联邦各组成实体的AIC理事机构的业务数据，截至11月15日，谷物和豆科作物从4440万公顷的土地上脱粒。以26c / ha的产量收获1.153亿吨谷物（以沙坑重量计）。
其中，冬小麦从2640万公顷的面积中脱粒，734万吨谷物脱粒，产量为27.9c / ha。哈萨克斯坦 - 塞尔诺通讯社报道俄罗斯联邦农业部报告，冬季和春季大麦从790万公顷的土地上脱粒，收获1770万吨，每公顷产量22.4美分。
谷物玉米从210万公顷的面积中脱粒，收获1030万吨，，产量为49克/公顷。
水稻从17.42万公顷的土地上脱粒，收获110万吨，产量为64.7公顷/公顷。
甜菜（工厂）从110万公顷的土地上挖出来。挖掘出4060万吨，产量为373 c / ha。
亚麻是从41.8千公顷的土地上收获的。
大豆从260万公顷的面积中脱粒。收获390万吨，产量为15.3 c / ha。
向日葵从750万公顷的土地上脱粒。收获了1190万吨，产量为15.9 c / ha。
油菜籽面积为150万公顷。收获210万吨，产量为14.3 c / ha。
