所谓“换房”，则是在退休后把原先的独立、半独立屋大房卖掉，换成公寓小房，既节约开支，又便于照顾。公寓一般都位于交通方便、商业网点走几步就到的地方，他们在外吃饭会比较多，买菜也不会一次买太多。公寓独居老人喜欢去商场的“食物角”，不但价格适中，而且过了饭点摊主收摊走后，客人却仍可以一直在那坐着，因此“食物角”每日午后至太阳落山，就成了“老人之家”，许多老人会定时定点地去那里报到，解决午晚两餐，并在两餐之间扎堆聊天、娱乐。
养老机构讲究搭配重健康
据介绍，加拿大公立养老机构分为四级，其中前两级养老机构老人都不能自己开伙，而由养老机构统一安排一日三餐。由于这些机构享受政府补贴，经费充裕，因此饮食很讲究营养成分搭配，注重健康，每日食谱通常会在前一天公布，有些还可以在几种套餐中选择，但品种较为单调，经常会重复。
自理能力强可选老人食堂
后两级养老机构实际上就是有专人照料的公寓，住在这里面的独居老人自理能力较强，也有条件自己开伙，这类养老机构有自己的活动中心，许多也开办了老人食堂。除了这些全天候养老机构，加拿大许多地方还有“白日制”的助养机构“老人之家”，在这里助养的老人白天集中到“老人之家”活动、接受照料，晚上各回各家。他们的午餐由“老人之家”提供“老年营养餐”，早晚餐则自理。陶短房
来源：北京晚报
