图片：Christophe Gowans/Guardian Design
1990年4月的一个周四上午，在伯明翰的Stechford郊区，一家新鲜的杂货连锁店在英国开业。它的架子上只有600件根基商品——比你如今在本地街角小店能找到的还少——并且价钱都很廉价。好多产物，包罗黄油、茶和番茄酱，只供应一个平日不为人知的品牌。其时的英国食品杂货行业由Tesco和Sainsbury’s主导，顾客们已经习惯了它们的货架上有着数千种产物和品牌，还包罗了熟食和新颖水果蔬菜，这么看来，这家杂货连锁店的前景似乎堪忧。
这家名为Aldi的新店的司理们甚至没有费神在店门口贴上告白来宣传本身，甚至连一个“即将开业”的牌子都没有。这间185平方米的商号里，天花板上挂着横幅，上面列出了堆放在木制托盘上或许陈列在金属货架上打开的纸箱里的商品的价钱。付1英镑的押金，你就能够借到一辆手推车，然则没有篮子。收银员们都受过练习，能记住店里每件商品的价钱。他们的速度之快，让购物者们体验到了一些人所说的“Aldi惊恐”——担心本身打包商品的速度不敷快。这家市肆接管现金，但不接管支票或银行卡。那些想要具体收据的顾客不得不失望地脱离了。
关于这家店雇主的信息和这家店的装饰一般匮乏。大多数新闻报道只提到，该公司属于一对俭约而富有的德国兄弟，Karl Albrecht和Theo Albrecht，他们都列入过二战，在上世纪70年月Theo因为绑架而被勒索高额赎金之后，他们变得加倍与世阻隔了起来。Albrecht兄弟在德国的故事听上去也有些传奇：兄弟俩把这个国度分成了分歧的经营区域，然后掌握着每个区域一半的市场。
然则大多数人都相信他们会在英国遭遇滑铁卢。第二年，《泰晤士报》的一名记者接见了伯明翰的一家Aldi门店，他认为在这家门店能体验到“上世纪90年月杂货店购物”的履历，“想找到牛油果或猕猴桃完全就是徒劳。”
英国的超市巨头以其7%的利润率傲视全球。“我们迎接Aldi和其他公司的到来，”Tesco总司理David Malpas透露，“我们能够很高兴地经营我们的市场，它们也能够经营它们的。”
在很长一段时间里，他似乎是对的。1999年，当Walmart收购英国第三大食品杂货连锁店Asda时，英国《金融时报》指出，Aldi在英国“影响不大”，因为消费者对价钱的敏感度不像美国人或欧洲大陆人那么高。众所周知，德国的消费者将这一理念推向了极端：该国最大的电子产物零售商之一Saturn甚至将“俭约就是性感（Thriftiness is sexy）”作为..标语。到2009年——快要20年后——Aldi的市场份额只有2%，与其德国竞争敌手和模拟者Lidl相似，后者在Aldi开店后不久也公布进军英国市场。
但现在看来，Tesco和Sainsbury’s的自吹自擂听起来像是贸易傲慢的经典例子。当大型超市因为确信扣头店不会成为什么威胁的时候，德国的连锁超市却沉寂地推翻了这个行业。研究公司Kantar Worldpanel的数据显露，近三分之二的家庭如今至少每12周就会惠顾一次Aldi或Lidl的分店。
2017年，Aldi超越Co-op，成为英国第五大零售商;现在，该公司的市场份额为7.5%，接近排名第四的Morrisons（拥有10.6%的市场份额）。Lidl拥有5.3%的股份，跨越了Waitrose。更主要的是，这两家扣头店仍在快速增进——平均每周开一家新店，并且往往是在更富足的城镇。
正如Aldi英国公司前首席执行官Paul Foley所说，经由吸引顾客，以及“从这个行业吸走盈利能力今朝利润率为2-3%）”，两家德国公司迫使“四大”超市接纳了严峻办法。Morrisons已经封闭了不少门店，并解雇了不少员工，而Sainsbury’s和Asda则掉臂一切地削减成本、防止失去市场份额，在5月份公布了一项130亿英镑的拟议归并规划，今朝看来，英国竞争监管机构或者会阻止这一规划。与此同时，Tesco削减了产物局限，收购了扣头批发商Booker。本年9月，Tesco甚至推出了本身的扣头连锁店Jack 's，认可其买卖面临的首要威胁来自Aldi和Lidl，然则这一认可来得太晚了。
这些反超和改变往往能登上新闻头条，因为超市对英国经济非常主要：拥有30多万名员工的Tesco是英国最大的私营部门雇主，也是所有类型零售商中最大的。但我们亲切存眷这些信息还有一个更感性的原因：杂货店购物是我们生活中亲密的一部门。我们或许不需要买书或昂贵的活动鞋，但我们的确需要吃吃喝喝。
我们大多数人每周都在统一家市肆购物。一样来说，我们选择市肆是为了轻易——因为某个特定的市肆离我们很近，因为我们知道沿着哪个通道能够找到大量我们喜欢的产物和品牌——以及忠诚度。研究表明，我们好多人选择杂货店也是因为我们若何对待本身的地位。2000岁首，在Aldi崛起之前，University of Sheffield人文地舆学传授Peter Jackson指出，英国购物者似乎想要一个“能让他们被本身喜欢的人包抄的情况”，与他们在一路感应舒适。
然则Aldi和Lidl的成功表明，这些旧的原则已然不再适用。Aldi已经改变了我们的购物体式，同时，作为一家家眷企业，它没有受到上市竞争敌手短期利润压力的影响。
Aldi成功的机要
今天，你再也不会在Aldi徒劳地寻找牛油果和猕猴桃了。你甚至会发现长棍面包、和存放了36天的苏格兰阿伯丁Angus西冷牛排，这些食物吸引了以前或者半数扣店不屑一顾的顾客。然则仍然只有一种番茄酱（每瓶45便士）。自上世纪90年月初以来，Aldi所有门店的库存产物总数（在零售业中称为库存单元单子，SKU）增加了两倍，达到近2000件，尽管与大型超市的2.5万件或更多比拟，这个数字仍然很小。即使这些产物的设计让消费者感受很熟悉，但它们大多是专门为该公司建造的私人品牌。在巧克力货架上，你会发现Aldi本身的“火星”巧克力棒和“士力架”巧克力棒。
这些市肆的整体感受与其说是时兴，不如说是粗拙。《Which?》杂志在本年2月对其会员最喜爱的超市进行了查询，究竟显露，Aldi在所有上榜超市中排名第三，仅次于Waitrose和Marks & Spencer，尽管在商号外观方面，Aldi的评分惨不忍睹。商品仍然陈列在托盘上、塑料板条箱或硬纸板箱里，或许随意摆放，就像在“中央过道”里发现的一次性廉价商品一般。
但神奇之处就在于，Aldi那有名的“中央通道”让顾客们流连忘返，甚至激发了客户的忠诚度。你或者正本走进Aldi是为了买咖啡、意大利面和牛奶的，究竟发现本身出门时戴着一顶打折的焊接头盔，手持一个充气西瓜或一条给马用的毯子（即使你没有马）。
Aldi的宠物粮
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任何测验过在周六下昼去Aldi买器材的人都邑知道，你去那边仍然不是为了那种气氛或轻松的购物体验。收银台的“Aldi惊恐”在电子时代依然存在，这要归功于一项许可即时扫描商品的简洁立异。所有超市的包装商品都有条形码，收银员会对条形码进行定位和扫描。但细心看看一包Aldi草纸，你会看到四个条形码，而不是一个——两个长条形码在草纸的两侧，一个在每一个大的平面上；一盒黄油有三个条形码；一袋胡萝卜有两个——这意味着无论收银员怎么把商品拿起来都能够轻松地扫码。
对于Aldi来说，惊恐和慌忙是购物体验弗成或缺的一部门，原因有二。首先，当你脱离市肆，你的心跳会不乱下来，你会康乐地意识到，你花在购物上的时间比在一家典型的超市要少。第二点，也是最主要的一点，正如Aldi的司理们所描述的那样，“结账时的感动感”——你的购物车里装满了商品，花的却比你想象的要少。这种慌忙、朴质的体验让你意识到本身省下了，这自己就是一种享受。
“当你脱离这家店时，Aldi进展你认为本身没有为它的粗拙装潢支付任何价值——一切都是为了降低它的成本，”自该公司在英国成立以来一向存眷该公司的零售专家Richard Hyman透露。
这种做法吸引了如斯多的顾客——下次你再去的时候看看皮相的车就知道了——显露出Aldi在不改变自身贸易模式的情形下，在推翻超市行业方面是何等成功。其他推翻行业的公司，如Amazon的图书和Uber的出租车，则依靠互联网和智妙手机等新手艺作为推翻力量。Aldi的手艺含量仍然相对较低：没有忠诚度规划，它对小我客户的偏好知之甚少，你无法在网上购置它的商品。它所做的是推翻了一种脑筋模式——关于我们若何对待本身作为购物者的固有聪明以及我们若何认统一家特定超市的根蒂。Aldi的胜利表明，在扣头店购物并弗成耻，事实上还有知足感。英国妈妈们曾经担心孩子们在午餐盒里发现Aldi的食物会感应作对，但如今，她们愉快地抢购Aldi的一次性尿布。如今，Aldi的一次性尿布在中国已成为仅次于Pampers的第二大风行品牌。Hyman说：“Aldi在富人和低收入人群中都很受迎接。”
低调的老板和他们的家眷
Karl Albrecht以行事隐秘著称，他只在1953年一次公开谈论过Aldi的贸易模式。他透露，该公司的根基原则是“产物局限窄、价钱低，两者弗成朋分”。1913年，他的母亲Anna在德国西部的Essen开了一家小杂货店，其时她的丈夫在煤矿工作时得了肺气肿。Karl和Theo出生于20世纪20年月初，在二战爆发时应征入伍之前，他们在店里帮助。Karl在东线负伤，后来被俘。Theo曾列入隆美尔的非洲军团，1945年在意大利被俘。
战争竣事后，兄弟俩回到Essen，发现这座城市已经被盟军的轰炸破坏，但杂货店却无缺无损。他们接办了自家的杂货店买卖，把它扩展成一个由小市肆构成的收集。因为缺乏资金，他们只贮备了少量的主食，如意大利面和番笕，规划今后扩大供给。但他们很如意识到，供应有限的廉价、快速发卖的商品，能够降低他们的成本和现金流，他们能够用这些钱投资竖立起新市肆。正如Aldi前高管Dieter Brandes和他的儿子Nils在他们关于该公司的著作《Bare Essentials》中所写的那样：“根基上，一种全新的贸易模式的竖立和一项天然科学的发现一般，都是偶然所致。”
德国人在战时养成的俭约习惯陆续到了战后。上世纪50年月中期，兄弟俩决意采用孟菲斯杂货商Piggly Wiggly（以及它的模拟者Hoggly Woggly、Helpy Selfy和Handy Andy）在美国竖立的模式，开设德国首家自助市肆。顾客能够本身遴选商品，加速了购物的速度，而不是由柜台后背的伴计来完成订单。
固然他们关系亲切，但Albrecht兄弟俩思惟自力，并不是在所有问题上都定见一致。例如，Theo想囤积卷烟，但Karl认为这会吸引小偷。是以，在1961年，当他们拥有300家市肆时，他们选择将Aldi（Albrecht Discount的缩写）的经营局限一分为二，Theo在北部，Karl在南部，双方共享除了利润以外的所有信息，并配合进行了一些供给商商洽，但其他方面都是分隔经营的，他们的市肆有分歧的产物系列和分歧颜色的地板——一个..和一个灰色。
Aldi在伦敦的一家门店
图片：Peter Nicholls/Reuters
这对兄弟一向连结低调无法袒护他们的事业上的成功。1971年12月，Theo在预备下班开车回家时，被人持枪绑架。起先，绑匪不确定这位穿戴错误身衣服的通俗男子究竟是不是Theo，直到查察了他的身份证实文件之后。这些人把他在Dusseldorf的一个衣柜里藏了17天，时代Theo为700万德国马克（其时约合150万英镑）的赎金讨价还价。这笔钱是由Essen一位调解的主教送来的，Karl出了一半的费用。
绑匪很快就逮并被判8年半囚系。只有一半的钱被追回，Theo后来试图将这笔赎金作为一笔贸易费用注销，但没有成功。
在媒体报道他获释后，他再也不许可本身登上媒体的封面。他天天乘坐坦克车沿着分歧的路线前去办公室，在入住酒店时，他甚至在进入房间之前就确定了最佳的逃生路线。但Theo持续在办公室长时间工作，为了省钱，他甚至像个吝啬鬼，他会把铅笔削的只剩下笔尖，以及若是他认为员工不消灯也能看得很清楚，就会把办公室的灯关掉。有一次，他敷陈董事会，要注重用于复印的纸张的厚度。外界垂问和媒体采访被禁止，因为他感觉这是不需要的支出或干扰。他相信禁欲主义是一种美德。
Karl比他哥哥更有魅力，也没有他哥哥那么神经质，他天天都抽时间午睡，读20分钟的书，平日是列传和回忆录，丘吉尔是他最喜欢的话题。然则，和Theo一般，他对员工的要求也很苛刻。Aldi的治理者被盼望对公司的流程进行持续的改善，这一经营理念也被..的制造商所采用，并被称为“kaizen”。Dieter和Nils Brandes在他们的著作《Bare Essentials》中指出，Aldi采用了改善、精益治理构造和准时库存治理方式——只在需要时才提货，以削减持有成本——使其成为德国“最具..特色”的公司。
到上世纪70年月初，兄弟俩预备在国外测试他们的模式，先是在欧洲，然后是美国。1976年，Karl的公司Aldi South在美国东海岸开了第一家Aldi门店。三年后，也就是1979年，Theo的Aldi North收购了Trader Joe 's，这是一家加州连锁餐厅，出售廉价美食，拥有一批狂热的跟随者。（美国仍然是独一两家公司都涉足的国外市场。）
其时在英国，Tesco和Sainsbury’s正在打价钱战。然则跟着80年月的成长，当大型超市意识到它们能够经由扩张来赚更多的钱时，便住手了价钱上的竞争：相反，它们专注于购置地盘和建造超等商场来鼓励顾客消费。如许一来，它们的利润率激增。对Aldi来说，大型杂货商创记载的利润，加上比来削减的企业税，使英国成为一个非常有吸引力的市场。现在，Aldi在美国的开张已经完成，高级治理层能够自由地应对下一个重大挑战，Karl Albrecht决意，是时候让公司进军英国了。
传统大型超市片甲不留
起先，英国的大型超市并没有卖力看待Aldi的威胁。但它们——以及它们的供给商——也毫不会对这位德国闯入者大开绿灯。1990年，Aldi在Stechford开了店，几个月后就向平正商业局（Office of Fair Trading）投诉，声称Quaker燕麦基本拒绝向Aldi供货，而啤酒制造商Whitbread则对这家扣头店“果然入侵价钱”透露担忧，Aldi则求全是大型超市给供给商施加了压力。
该公司在英国的第三名员工、1999年至2009年担当首席执行官的Paul Foley透露：“整个行业都憎恶我们。我据说我们被称为寄生虫、水蛭和蝗虫。”——因为该公司在新市场上拉低价钱和利润率的行为。“这意味着没有人会匡助你：没有人甘愿为你租处所，为你组织交通，或向你发卖产物。”
不外，Foley敷陈我，Aldi相信最终的成功是“必然的”，因为它在国外市场寻找的所有前提都已经具备。首先，大型超市主导了食品杂货行业，没有大型的“硬扣头”零售商。其次，首要连锁店——四大以及领先的“软”扣头店Kwik Save（其库存局限比Aldi更大）——已在证交所上市。早期匹敌Aldi的最好方式是降价，然则很少有上市公司的老板甘愿为了历久计谋而降低当前利润——因为这会影响他们的奖金。
第三，英国是一个富足的国度，Foley说：“在富足国度，邮递员和对冲基金司理的根基饮食几乎沟通。”这对Aldi或Lidl来说很主要，因为它们最终进展斥地本身的产物，与老牌品牌竞争，而不是让消费者被它们不库存的更廉价的替代食品所诱惑。
Paul Foley, Aldi在英国的第三位雇员和前首席执行官
图片：Lisa Carpenter
第四，也是最主要的一点，以全球尺度权衡，英国是一个高工资经济体。这意味着劳动力成本占超市运营成本的很大一部门。在这里，扣头店有一个首要的竞争优势，因为他们的贸易模式——保留小局限的产物，避开熟食店和促销运动，等等——许可他们用更少、更多产的员工来经营。（Aldi分公司最主要的绩效指标是收入除以员工工时。）在Aldi，没有专门的收银台人员，而是“万能型”的工作人员，他们在需要的时候清理收银台，若是发生溢油，他们还会扫除地板，并把商品从储藏室带到车间。同时，Aldi增补货架的速度也比其他超市快得多。Tesco创始人Jack Cohen送给高级司理的别针上写着“YCDBSOYA”——“你不克光坐在那儿经商”，在Aldi，没有员工会坐在那儿无所事事。
当进入新的市场时，Aldi试图以一种反直觉的体式扩大这种劳动力成本优势：经由宣传它将比其他超市支出给市肆员工更高的工资。现在，Aldi新伴计的工资达到了行业领先水平，为每小时9.10英镑，伦敦的员工为每小时10.55英镑——这是伦敦的最低生活工资。而被区域司理项目登科的卒业生起薪为4.4万英镑，以及一辆奥迪A4汽车。高薪显然有助于吸引和留住员工，不然他们或者会去工作节奏较慢的连锁店。但这也会推高整个行业的工资水平，因为Aldi的整体员工成本较低，这对竞争敌手的影响更大。
上世纪90年月初，该公司专注于英格兰中部和北部区域，那边的店面房钱更廉价，顾客也不那么富足，是以锐意远离伦敦和东南部区域。作为一家没有股东压力的私人公司， Karl Albrecht有充沛的耐烦。零售业专家Richard Hyman透露：“Aldi非常适合进入一个国度进行投资，然后迟缓而稳步地扶植。放长线钓大鱼，容身久远，这是好多其他企业无法对比的。”
规模更大的竞争敌手命运各异。Kwik Save公司最终倒闭了。Tesco正在打造一个由外埠超市构成的帝国，它庖代Sainsbury’s成为了领先的杂货连锁店。四大超市的利润在21世纪依然连结健康，尽管它们在追逐新的收入起原：国外扩张、推出在线购物、银行和手机办事。Aldi和Lidl仍被视为利基市场的零售商，被挡在主流市场之外。
然后，在2008年，情况倏忽转变了。北岩银行（Northern Rock）被..，雷曼兄弟（Lehman Brothers）倒闭，全球经济危机爆发。通货膨胀率上升到5%以上，公司裁员，家庭收入剧减。然则大型食品杂货连锁店实际上是凭据通货膨胀来提高价钱的，以连结充沛的利润率。Shore Capital研究主管Clive Black透露：“消费者需要省钱，但四大超市的老板们没有意识到这一挑战，人们被迫去测验打折商品。”
对于Aldi来说，这的确就是计谋时机期，因为它方才在英国初具规模：它拥有约400家门店，并竖立了一个由制造商构成的收集，供应不光价钱低廉，并且质量合理的产物。Black说：“消费者们意识到Aldi很廉价，但质量并不像他们想象的那么糟糕。办事水平简洁而高效，市肆不是太大，在那边购物的好多人都是他们的邻人。”
跟着发卖放缓，大型超市起头寻找其他方式来维持利润——向供给商收取库存费用，并在发卖达到必然数量时进行促销，这是所有大型食品杂货连锁店的尺度做法。例如，洗衣粉制造商或者会花几十万英镑给零售商，让他们把洗衣粉陈列在最好的位置——过道的终点——那边的发卖额能够增进十倍。这种来自供给商的收入降低了发卖商品的成本，被称为“后利润”——“前利润”则来自于向客户发卖商品——这或者意味着申报总体利润或吃亏之间的差别。其时，Tesco有24种分歧的体式从供给商那边..。
如今，大型超市向供给商施加压力，要求他们增加这些追加包管金。因为Tesco进展经由股票上市提高其费用，其货架上的产物数量飙升至9万件，促销运动也大幅增加。该公司的品牌告白买卖似乎与食品杂货买卖一般多。英国消费者平均每次去杂货店只买不到20件商品，他们对琳琅满目的选择和跌宕升沉的价钱感应疑心。究竟就是越来越多的人起头选择Aldi和Lidl。当超市意识到该行业发生的构造性改变时，损害已经弗成避免了。
与Aldi高管沟通商量
近年来，Aldi一向在起劲扩大其在英国消费者中的吸引力。10月的一个早晨，我驱车前去Staffordshire与Jonathan Neale攀谈。Neale在2002年到场Aldi，如今是该公司采购部的总司理。我们是在该公司位于Tamworth的一家旗舰店晤面的。我正本说在在牛津的一家点晤面，然则Neale考虑到那家店有着狭小的过道和令人作对的结构，最终我们照样换了一个处所。像Tamworth如许翻新过的市肆更通亮一些，过道也更宽，新颖和冷冻食品的空间更大，吸引了更多的高端消费者。
Neale提到了所有市肆为了吸引更多的生意而接纳的其他一些改变：五年前，Aldi推出了购物篮，并起头接管信用卡，两年后，它又推出了一系列报纸和杂志。该公司还在更多地跟随潮水，发卖蜂蜜、卵白质棒等产物。事实证实，一款以鱼子酱为根蒂的护肤霜非常成功，并带来了大量免费告白：《每日邮报》有一篇文章的题目是《价格7英镑的Aldi润肤霜（几乎）和价格292英镑的润肤霜一般好》。
Neale说：“十年前我们有900条生产线，如今有1800条。这不是因为我们想成为四大零售商，而是因为消费者的咀嚼已经发生了转变。我们正在客户需乞降成本之间进行衡量。”
最终，成本仍然是最主要的考虑身分。在网上购物方面，英国人和..人并列第二，仅次于韩国。但Aldi仍然没有经由其网站发卖食品的规划。正如大型超市所意识到的那样，从网上发卖中..非常难题，因为食品杂货的利润率很低，并且配送成本如斯之高——但如今它们无法在不失去客户的情形下逆转偏向。Asda前老板Andy Clarke客岁对《礼拜日泰晤士报》透露，若是能回到曩昔的话，四大超市“绝对不会供应送货上门办事了。”Neale透露：“网上购物是过于消费成本，为什么要90%的顾客补助10%的免费送货上门的顾客呢？”
Aldi货架上的芝士
图片：Peter Summers/Reuters
当我们走过过道时，几个熟悉的品牌脱颖而出，好比Marmite和高露洁（Colgate）牙膏。Neale说，今朝还没有人成功推出一种自有品牌的酵母提取物产物。“我们测验了一种自有品牌的牙膏，但市场数据显露，照样需要一个知名牙膏品牌的。”
你也能够买到Nutella和可口可乐，尽管在它们旁边你会发现Aldi本身的巧克力酱Nutoka和可口可乐，价钱要低得多。所有的超市都有本身的私人品牌：不是由它们本身建造的，而是由制造商为它们建造的。但Aldi把这一点施展到了极致：从剃须膏到黑巧克力和冷冻披萨，Aldi发卖的90%以上的产物都是自有品牌。有些来自只生产自有品牌商品的供给商，它们或者会把这些商品卖给几家分歧的超市。其他商品也来自生产物牌产物的公司，偶然也会显现错误，好比Aldi的一位顾客在扣头店Snackrite Hoops的一个多包袋子里发现了一包呼啦圈。这总能成为新闻，并给Aldi免费宣传一波。
库存大多是自有品牌商品使得该公司可以以较低的单元单子成本，按照本身的规格订购大量单一商品。以番茄酱为例，若是一家大型超市订购番茄酱，或者会有三个或更多的供给商中，每个供给商都有几种分歧的包装尺寸和配方，好比纯番茄酱、糖盐番茄酱以及有机番茄酱。Aldi的整个番茄酱订单都来自一家生产商，这家生产商能够一向连结不变地生产沟通的番茄酱，并且没有..成本。
大多数超市的买家都在寻找能常年连结货架库存的供给商。因为这部门的货色是一次性的，所以Aldi能够在某一天在全国各地的配送中心下大量的订单。它的买家存眷市场趋势，然后寻找产能过剩或库存过剩的制造商，从香槟到针织羊毛和自行车配件，包罗万象。
从新颖水果到薯片，Aldi的所有产物价钱都很低，这让人们起头质疑“我们在哪里偷工减料”，Neale说。对此他的回覆是，我们没有偷工减料。在英国供给商中，Aldi有着精巧的声誉。这些供给商经常受到大型超市的恶劣看待，它们面临着追缴包管金的压力，付款前提也较慢。但该公司也一向因其全球供给链缺乏透亮度而受到指摘。本年9月，乐施会对英国超市进行了排名，Aldi排名垫底。（不外该公司也在一份声明中透露：“我们……进行了周全的搜检，以确保我们供给链中生产、莳植和供给产物的每一小我都获得平正看待……我们持续与乐施会进行积极的商议。”）
很多业内子士其实对于Aldi的自有品牌做法颇有微词，认为或者存在“盗窟”嫌疑。为供给商供应若何与零售商打交道建议的公司Sentinel Management Consultants的首席执行官David Sables敷陈我说：“当一个自有品牌以某种看起来和感受上都像这个品牌的器材的形式显现时，我认为这是盗窃。”
当我们达到收银台时，Neale注释了多重条形码策略若何匡助客户更快地付款。事实上，整个结帐区的设计都是为了提拔速度——传送带充沛长，然则收银台后背的包装区域太小了，只能装几样器材，这是为了鼓励顾客把扫描后的商品直接放回空车里。只有在付款并把购物车推到市肆前面的柜台后，你才能把你买的器材转移到手提袋里。
我据说，员工小我在收银台扫描物品的速度受到细密监控。Neale证实了这一点，尽管他不肯透露每分钟扫描产物的方针数量，但他透露，工作人员已接到指示，要匡助那些跟不上速度的客户。
广宽六合，大有可为
Aldi英国公司总部位于Atherstone，距离Tamworth的店大约15分钟车程。招待会的电视上频频播放着一则告白，告白的主角是Aldi赞助的奥运会铁人三项活动员Jonathan和Alastair Brownlee。Kantar Worldpanel零售买卖主管Fraser McKevitt透露，试图让本身更像英国人的策略，以及接纳更多的本土贸易做法，例如接管信用卡，在匡助两家公司扩大市场份额方面卓有成绩。
70多岁时，Karl Albrecht在Essen为本身和家人买了8块坟场。不久，Theo在那边买了14块地。然则他们都不怎么打理墓园，任由杂草生长。坟场治理员被迫写信给Albrecht一家，提醒他们有维护坟场的责任。最后，一辆载着紫杉、柏树和杜鹃花的Aldi卡车来了——兄弟俩一向比及阿尔迪的植物上市。《明镜周刊（Der Spiegel）》在2010年Theo作古后讲述了这段轶事。四年后，德国首富Karl作古，净资产250亿美元。（Lidl的所有者Dieter Schwarz位居第二，Theo的继续人紧随厥后。）
2006年的Karl Albrecht
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尽管Aldi依旧是家眷企业，但Albrecht家眷对公司成长偏向的影响力正在削弱。高管们如今经营着这家公司。一些专家透露，跟着Aldi产物局限的扩大，它正变得越来越像它追求低价收购的超市。Nils Brandes敷陈我说：“Aldi的DNA仍然很壮大，但没有以前那么壮大了。”
尽量如斯，销量和市场份额仍在持续飙升。2017年，Aldi South的收入达到520亿欧元，个中约20%来自英国和爱尔兰。在爱尔兰，Aldi拥有12%的市场份额，在澳大利亚则有13%，仅次于Woolworths和Coles。Aldi在美国的份额仅为2%，但该公司规划到2022年将门店数量从1800家增至2500家，这将使其成为美国门店数量第三大的连锁企业，仅次于Walmart和Kroger。
Aldi在英国的买卖仍有很大的增进空间，它进展在三年内拥有1000家门店，而今朝只有800多家。汇丰银行（HSBC）零售剖析师Dave McCarthy说，考虑到Aldi和Lidl的扩张规划，它们的市场份额或者会达到20%以上。
Aldi正越来越专注于进军东南部较为富足的区域，包罗肯特郡的Sevenoaks，该公司拥有一家Lamborghini经销商和两家Waitrose。这一策略表明，Aldi和Lidl有决心认为，英国的购物人群和心理已经发生了永远性的改变。
秋末的早晨8点，当Aldi开门迎客时，门外已经排起了长队。James McSharry和14岁的女儿Aislinn排在队首。52岁的McSharry非常健谈，也很投入，在接管再..成为一名物理治疗师之前，他在摩根大通的金融部门工作了20年。他曾习惯在Waitrose和Sainsbury 's超市购物，后来“弃暗投明”去了Lidl——80%的杂货都是在那边买的。如今他急迫地想看看Aldi能供应什么。
编译组出品，编纂：郝鹏程
