“康养产业”正成为黄山市实现高质量发展的新模式之一。
随着经济发展和社会进步，国民对于健康的关注度越来越高，在“健康中国2030战略”的大背景下，黄山以其地域特长、文化优势将迎来“旅游+康养”发展的黄金期。
黄山市地处北纬30°，温和多雨，四季分明，年平均气温15°左右。2019年，黄山市空气质量优良天数占全年天数的95.9%，与全国113个环境保护重点城市相比名列前茅；三大水系水质达标率为100%，是全国平均水平（21.63%）的3.83倍；人均水资源占有量为6799立方米，是全国人均（约2100立方米）的3.2倍；森林覆盖率为82.9%；PM2.5平均浓度为24微克/立方米，良好的生态环境已成为发展康养旅游的雄厚基础。
不止生态环境，黄山市在地理、人文、建筑等各个方面都优势明显。
——黄山市风光旖旎。拥有12处国家重点风景名胜区、自然保护区、森林公园、地质公园，50家55处A级以上旅游景区；境内有植物3000多种，野生动物490多种；中国“十大名茶”——祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰的原产地；文房四宝中的徽墨、歙砚均产于此。
——黄山市民宿产业千姿百态。渔樵耕读、天人合一，直观地展示了徽式生活的品质，成为黄山市乡村旅游的新热点。2019年，黄山市民宿总量达2168家，占安徽省民宿总量的80%以上，在全国城市排名中也位居前列。黄山市民宿客栈床位总数近3万张，年接待过夜游客超过100万人次，旅游经营收入15亿元以上。
——徽菜是全国八大菜系之一。徽州钟灵毓秀，人杰地灵，孕育出了大名鼎鼎的徽菜。徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，如徽州臭鳜鱼、徽州刀板香、徽州毛豆腐、祁门嵌字豆糖、黟县渔亭糕等十多种徽味美食令美食追寻者津津乐道。
——温泉为黄山“五绝”之一。黄山温泉以前山温泉最出名，平均水温42.5℃，温泉水质良好，是目前受到游客欢迎的旅游项目。
——乡村旅游火热。“望得见山、看得见水、记得住乡愁”是所有中国人对乡村的理想。黄山，这块古称“徽州”的土地上，不仅有着4亿年之久的“地质史诗”——黄山风景区，更蕴育出中华上下五千年农耕文化的精华——诗意乡村。这里有蓝天绿水、田园五谷、伟大建筑、灿烂文化，难怪明代戏曲家、文学家汤显祖吟出“一生痴绝处，无梦到徽州” 的千古绝唱。
——健足黄山其乐无穷。黄山风景区在其发展中既建立了旅游步道、骑行道，也修复了古道。黄山市拥有徽杭古道、旌歙古道、灵山古道等数十条古道，徽商曾经从这里扬帆起航，沿着条条古道，纵横商界数百年。如今，黄山市依托生态人文环境和户外运动资源优势，创新打造“体育+”品牌，运动康养已然形成了独具黄山特色的产品。
——黄山市是新安医学的发源地。黄山市依托新安医学开展中医药康养旅游，目前全市已经建成了新安国医博物馆、潜口健康养生、新安江山水画廊、齐云山生态旅游、祁门县历口镇御医养生特色小镇、徽州区潜口太极养生小镇等一批健康养生集聚区，其中潜口太极养生小镇入选首批国家中医药健康旅游示范基地创建单位。
近年来，黄山市在发展大健康产业方面规划先行，以规划来指导引领产业发展，并力促形成以养老、养生为业态特色的发展路径，构建大健康企业、建设康养基地、制订相关标准和优先发展政策。2019年推出了33家黄山市职工（劳模）疗休养基地。2019年，黄山市共接待职工疗休养人数达20万人次。通过对这些传统资源进行深入挖掘，在传承的基础上获得新的生命力，走出了一条康养发展之路。
当前，疫情防控阻击战取得重大战略成果，作为黄山市旅游市场复苏的保障，5月13日—14日，由黄山市文化和旅游局、黄山市总工会共同主办的“养在黄山四季里”——“康养黄山”产品说明会及“健康采风行”活动将在黄山市召开，这必将推动黄山康养旅游的新一轮发展。
图片：周冰 程剑 姚育青 李远峰
