首页 > 国内 >

「天理点滴」柴米油盐—和我在天理的后厨走一走(5)

2018-05-24 23:35:33 网络整理 阅读:197 评论:0

「天理点滴」柴米油盐—和我在天理的后厨走一走(5)

菜品放入指定容器后必须封盖或覆盖好食品保鲜膜后才能放入冰箱。

与此同时,饭菜都会留样100克存入冰箱,严格填写留样记录,存放48小时以上。

「天理点滴」柴米油盐—和我在天理的后厨走一走(5)

「天理点滴」柴米油盐—和我在天理的后厨走一走(5)

餐具清洗在消毒间内进行,经过去渣、浸泡、消毒、清洗、高温消毒后放入消毒柜摆放。

相关文章