扬州“文明有礼二十四条”里所首倡：长者先动筷，夹菜用公筷。近日，《扬州新闻》记者在高邮采访时认识到：本地在农村宴席中也鼎力倡导公筷公勺，培养文明新风尚。
正午11点，在高邮城南经济新区车逻镇的一家家宴便民办事中心，一户居民正在举办生日宴。记者看到，每张餐桌都摆放了四双筷子、两把汤勺。前来赴宴的宾客透露，现现在亲戚同伙集会，使用公筷、公勺已成为习惯。人人坦言，刚起头推广公筷公勺时，感觉的确挺别扭。
为了指导居民改变以往“一双筷子吃四方”的老传统，从岁首起头，高邮城南新区车逻镇就起头慢慢落实“公筷进餐桌”等运动，凡宴席跨越10桌，须实时报备，公筷、公勺成为农村宴席的“标配”。高邮城南经济新区车逻镇旭日社区党支部书记周宝萍介绍，居民们刚起头从思惟上不接管公筷，认为这个事情有点麻烦，然后自愿者就注释给人人听，使用公筷有哪些优点，究竟病从口入嘛！
久而久之，习惯成天然，现现在，谁家请客不消公筷，倒显得很落后。高邮城南经济新区食品平安监视科科长张才林透露，公筷、公勺能够、阻断、病毒和细菌互相流传，所以他们果断地要把“公筷动作”推进下去。
起原 | 扬州广电“扬帆”手机频道
编纂 | 罗澄铠
