为做好夏日烧烤夜市餐饮办事食品平安工作，近日，蒲城县市场监视治理局陈庄所集中开展烧烤夜市食品平安专项整治运动。
搜检中，法律人员重点对“一照两证”（营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证）、情况卫生、防蝇防尘防鼠举措设备、餐饮器具清洗消毒、食品原料的进购、食品半制品及制品的保留、食品添加剂使用情形、餐厨烧毁物措置等方面进行周全的监视搜检。
此次运动，共出动法律车辆2车次，法律人员12人次，搜检夜市餐饮办事单元单子11家，下达责令纠正通知书4份，进一步提高了经营者食品平安意识和主体责随意识，确保辖区夜市食品平安。（供稿人：韩夏夏）
