8月15日，安化县市场监管局召开食品平安示范店建立工作现场会，县市监局副局长陶巨刚出席会议并讲话，副局长李胜强主持会议并作申报，各监管所分担副所长、网格化监管员，相关餐饮办事单元单子负责人、食品平安治理员100余人参会。
参会人员首先现场观摩了安化县彭厨餐馆，具体查察了食品平安示范店软件、硬件举措，重点进修了食品平安示范店各项食品平安治理轨制公示及落实情形、食品从业人员天资以及食品平安常识..审核情形、进销货台账挂号、采购索证索票轨制落实、食品贮存情形等内容。
在随后召开的工作会上，安化县市场监视治理局对建立工作开展情形进行了介绍。
一是严厉建立尺度。按照《益阳市2019年食品平安示范建立工作方案》中餐饮平安示范门店和“小餐饮店”示范门店根基要求，对峙以硬件达标、经营规范、治理到位、示范引领感化为尺度，对申报单元单子进行初步筛选和规范提拔。
二是专人负责规范。各监管所对辖区内申报示范店的经营户接纳责任到人的体式，每家经营户由辖区所负责人和一名监管人员专门负责，局餐饮股战胜人员少等难题，多次对申报示范店的经营户逐家进行搜检，针对每家店存在的问题，提出整改定见进行规范。
三是按期召开推进会。一把手亲自抓工作开展，每月组织召开建立工作推进会，听取进度报告，对于在建立运动中存在的共性问题，集中统一进行规范；对建立工作中存在的难题实时赐与解决。
