近日，我县举办2019年南靖土楼茶秋季茶王赛，评出丹桂组与其它品种的前三名。
本次茶王赛邀请福建省评茶师协会专家..副主任、国家高级评茶师方德音老师，国家一级评茶师王炳炉老师和高级农艺师林文海老师组成评委组。茶王赛评选分为丹桂组与其它品种，通过专家评审评出丹桂组与其它品种的前三名。
方德音老师告诉记者本次茶王评选主要通过茶叶的外形、色泽、香气等方面进行评比，其中最重要的还是滋味。
福建省评茶师协会专家..副主任、国家高级评茶师方德音说：“乌龙茶审评主要看滋味，看它的回甘性强不强，甜不甜。比较甜的，我们就把它选起来。再者，就是看它的叶底是否红镶边、是否三红七绿，是否柔软。”
通过严格的评审，高港村、枫林村、葛竹村获得丹桂组前三名，高港村、金竹村、储坑村获得其它品种的前三名。
海峡两岸茶业交流协会南靖会长张荣仁说：“此次活动主要就是通过重点镇村的茶叶评比，县乡镇三级联动，把评审出来的丹桂茶及其他品种，选送到海峡两岸茶叶协会参加秋季茶王赛。举办这个活动主要是为了提高茶农的种茶制茶技术，提质增效，助推乡村振兴。”
据了解，举办本次秋季茶王赛是为了进一步提升南靖土楼茶对外影响力，营造茶企、茶农技术交流氛围，提高茶叶品质，促进我县现代茶业的发展。
