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成都“粽子一条街”粽叶飘香,今年成立了手工粽协会(2)

2018-05-29 23:17:23 网络整理 阅读:150 评论:0

成都“粽子一条街”粽叶飘香,今年成立了手工粽协会(2)

马鞍东路社区党委书记何风琴告诉成都商报记者,2017年端午节前就正式贴出通告,提前一年告知马鞍西路所有粽子商家2018年不得占道经营,一年的缓冲期足以让商家今年提前做好准备。“街道不是市场,但在端午节期间市民有需求。为了营造传统节日氛围,保留本土文化风俗,驷马桥街区划定时间和区域,在端午节期间,以马鞍东路单边为界,商家全部线内经营,一律不准超过盲道摆放物品;商家一律不准在现场煮粽子,烹煮一律归店在室内进行。”

对于马鞍西路的商家,何风琴表示,对于规模大,经营历史长的两三家商户,今年给予与马鞍东路商家同样的待遇,不过这种情况会逐年递减。其他商家只要没有违反门前三包规章,,又办理了相关的食品经营许可证件,可以在店内销售粽子。

成都“粽子一条街”粽叶飘香,今年成立了手工粽协会(2)

对此,几位商家表示,卖粽子每年只有不到一个月的旺季,他们对“粽子一条街”最看重的就是聚拢人气的能力,“一眼望去街上全部都是粽子摊,隔得老远就闻到粽子香味,这才是‘粽子一条街’。如果不能在门口摆摊,对客人的吸引力就明显下降,马鞍西路的商家要想其他出路了。”

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