西红柿和土豆都是现在很多人爱吃的一种蔬菜。那么西红柿和土豆结合会是怎样的呢？土豆里面有包含很多微量元素和大量的膳食纤维，能够让人有饱腹感也不会发胖。土豆对于很很多减肥的人来说，是一种极好的食品。
酸甜土豆不用醋和糖也能做么？
答案是可以的，用1配料搞定，酸甜可口土豆软糯
菜名:西红柿炒土豆块
西红柿中含有大量的胡萝卜素和维生素a和c，对美容护肤抗衰老有很强的作用。西红柿和土豆在一起的融合，保证了既达到减肥又养颜的营养，还得到了更多的营养。这两样结合搭配还有一个好处在于，西红柿中含有的番茄素可以排解人体的毒素，也被称为长寿果。番茄用来搭配土豆，强化了血液酸碱平衡的功能。冬天到来，这道菜在我家基本上上桌就是一扫而光，孩子也爱吃，老人吃着也能嚼动，喜欢的朋友话可以试一下。
西红柿炒土豆块
【配料】我们所需要的配料有土豆两个，西红柿一个就够了，盐一勺，生抽两勺，植物油适量，老抽适量，大蒜三个，姜小块就够了。
【制作方法】
下面我们说一下制作的方法吧。
第1步，我们将土豆洗干净过后去皮，然后再切成小块清水浸泡表面的淀粉就好了。
第2步，我们将西红柿取干净过后再去皮，然后切成小丁放置。
第3步，我们将植物油倒进国内，等有一定油温过后放入大蒜翻炒至有蒜香，这时就可以将土豆块倒入锅里了，再煸炒几分钟。
第4步，等到土豆块有四成熟过后，就可以将我们之前切好的西红柿倒入锅里，再翻炒出汁。
第5步，等到土豆和番茄炒了一会过后，加入盐生抽，适量的老抽翻炒均匀，最后再加入适量的开水煮至收汁就可以了。
第6步，我们将煮好了的番茄炒土豆块，可以取出来摆盘上桌了。味道10分的好，超级可口，更主要的是还下饭。
【小贴士】
1.我们在切土豆块的时候可以切小一些，这样容易熟透，而且收汁可以更入味。
2.我们在切番茄的时候也可以切得碎一点，这样吃更容易出来，收汁的时候也更容易。
3.在我们炒土豆和番茄块快熟的时候，一定要注意翻炒，不要让土豆粘锅，不然会糊掉会影响口感，这样效果就不佳。
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