4、接着热锅倒入食用油放入蒜片，，葱段爆香，将芦笋放入锅中翻炒炒出香味再倒入虾仁翻炒
5，加入调味料，用水淀粉勾一点薄芡，就可以装盘出锅了。
小贴士：
1、芦笋焯水炒出来更脆，在焯水时加入食用油能防止芦笋变黄，蔬菜焯水加食用油适合很多蔬菜
2、想要虾球卷一点，给虾开背的时候就要深一点
3、虾仁用淀粉抓一抓会变得更加鲜嫩
此外芦笋还可以清炒、凉拌，吃起来一样美味，夏季消暑又营养。
4、接着热锅倒入食用油放入蒜片，，葱段爆香，将芦笋放入锅中翻炒炒出香味再倒入虾仁翻炒
5，加入调味料，用水淀粉勾一点薄芡，就可以装盘出锅了。
小贴士：
1、芦笋焯水炒出来更脆，在焯水时加入食用油能防止芦笋变黄，蔬菜焯水加食用油适合很多蔬菜
2、想要虾球卷一点，给虾开背的时候就要深一点
3、虾仁用淀粉抓一抓会变得更加鲜嫩
此外芦笋还可以清炒、凉拌，吃起来一样美味，夏季消暑又营养。
