春季天气一回暖，烧烤就火了起来，如果你不放心街边的烧烤，担心羊肉不新鲜，制作不卫生，那么就动手自己来做美味的羊肉串吧！在家边喝啤酒，边吃烤串，喝多了倒头就睡觉！
烧烤
DIY
食材：羊肉
调味品
料酒、烤肉酱烧烤腌制料、烧烤肉串专用料、烧烤蘸料
做法
1、羊肉切块；
2、切好的羊肉洗净控干，放入料酒、烧烤腌制料腌制1小时以上；
3、将腌好的肉类分别穿在签子上；
4、生火（无浓烟，无火苗，即可放入烤架）；
5、放入烤架，放入烤串开始烧烤；
6、待一面变色后，翻另一面刷烤肉酱（奥尔良风味、巴西风味、黑胡椒味任选）；
7、最后撒入烧烤肉串专用料一分钟后即可；
8、鲜嫩鲜香的烤串烤好啦；
9、吃的时候蘸烧烤蘸料。
