老板看着我说，怎么样没喝过这么好喝的豆腐脑吧！现在是九点多，因为是老顾客，店里就我和老板两个人聊了起来。原来老板是去成都旅游，成都人做饭不放辣椒都不知道怎么做，吃了几天辣，，他就受不了了。好不容易找到一个河南面馆吃饭，一碗打卤面吃的他是回味无穷。经打听，面馆老板用的是上家五万块转让给他的老卤，老卤的香味非常好。
胡辣汤店老板一寻思，这要是能用到胡辣汤店里，生意会更火的。当时就花了一万多块买了小半锅老卤。回到家乡，下来就不用说了吧！豆腐脑卖的这么疯狂就是这个原因。也是近来老板苦恼的原因，一个好好的胡辣汤店硬生生给当成豆腐脑店来经营了。
