糖醋排骨是一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
不知道你会不会做这道菜呢？不会做也没关系，小编给你教程，包教包会！
基本材料
肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。
步骤
1
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
糖醋排骨
2
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