张景琦
FROMM&F
白天睡不醒，晚上睡不着？长期靠咖啡支撑着下午的工作和夜晚的锻炼？也许你应该改变自己的饮食策略了。要想长时间保持最佳的工作、学习和运动状态（身体能量水平），你真正需要的不是咖啡因，而是慢速吸收碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和有益脂肪。明天开始，把本文中的8种食物加入到你的食谱中，让全天的工作和运动都活力满满！
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1.黑巧克力（DarkChocolate）
相比牛奶巧克力（MilkChocolate），黑巧克力是一种可可（cocoa）含量更高，乳质含量更少的巧克力类型。
市面上大多数黑巧克力的可可含量在70％以上，并含有丰富的抗氧化剂（如多酚）和较少的糖分。相比牛奶巧克力和其他类型的巧克力，黑巧克力更加健康，同时是一种潜在的超级食物。
研究表明：黑巧克力富含黄烷醇（flavanol），有助于降低血压和胆固醇含量，改善认知功能，并减少糖尿病的发病率。黑巧克力中的可可碱（theobromine）有助于提高身体能量水平。此外，黑巧克力还可以促进血清素（serotonin）的分泌，让你在一天中活力更加充沛。
黑巧克力虽好，但热量却不低，100克黑巧克力约含650卡路里热量，所以食用黑巧克力的最好方法就是适量食用。
2.沙丁鱼（Sardine）
沙丁鱼富含维生素和矿物质，是维生素B12含量最高的食物之一。维生素B12对能量代谢至关重要，有助于将食物转变为能量。沙丁鱼富含蛋白质和欧米茄-3脂肪酸，蛋白质有助于维持血糖稳定，欧米茄-3脂肪酸有助于预防心脏病和老年痴呆症，缓解炎症。
由于沙丁鱼处于食物链的底端，所以污染物含量极少。选择沙丁鱼罐头时，建议选择橄榄油侵的沙丁鱼，有助于补充更多的欧米茄-3脂肪酸。
3.藜麦（Quinoa）
