传统快餐小店趋势分析：互联网技术普及之下，全国外卖订单量已突破日3500万单，传统实体快餐小店面临前所未有的挑战，这意味着到实体小店用餐的顾客减少3500万人次。时代已变，格局已变，传统小店坚守原有线下运营模式已很难再有突破。随着美团、饿了么两大..席卷全国，大批小店商家入驻..，看似迎来了春天，实则陷入另一个恶性循环，上..，要自掏腰包做活动，不做活动没订单，做了活动没利润，单量越多亏的越多。在..制度的制约下，商家只能带着镣铐跳舞，加之..高额的扣点费用，以及菜品成本、房租、水电等各项费用，商家几乎无利润可言。
传统快餐小店现状：店面管理落后，运营及投资成本过高墨守成规，没有..体系竞争压力大，无法保证菜品质量原始店面改造困难，不舍得改进
候么小店经营模式：4D厨房管理标准食品安全有保障视频厨房直播业务模式多样量体裁衣，精准制定..方案菜系品类多样0元起送自主配送
