4.辣条
辣条是油炸制品，经过一次油炸后，基本上蛋白质都变性完了，不饱和脂肪酸被大量破坏，维生素基本也为零。
辣条中添加的色素和添加剂，还会增加肝肾的代谢负担，影响一些微量元素如锌的吸收。
这样容易造成孩子口味变重，食欲差、免疫力低、异食癖、长不高等。
5.爆米花
做爆米花的转炉含铅，当高压加热时锅中的部分铅会变成铅蒸汽和烟。
有数据显示每500克爆米花中含铅量高达10毫克，铅会对孩子的造血系统、神经和消化系统有害，比如智力减退。
孩子年龄越小，神经系统受损程度越大。另外，，含铅高的食品有：皮蛋、罐装食品、软饮料等。
6.添加剂过多的食品
膨化食品、罐头、腌制食品加工过程中加入多种食品添加剂和防腐剂，因口味好很受小孩子欢迎。
食品添加剂虽合法，但过量或长期摄入有可能引起孩子食欲不振，甚至出现发育迟缓。
人工合成色素则可能造成孩子多动、学习障碍。
