鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；
鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；
鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
四、最佳饮料：姜枣茶
气之夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
很多艾友问有点上火，那么我们可以改变一下煮制方法：红枣用个小肉少的，生姜少放，不去皮，煮的时间增加，放蜂蜜。这样做就不容易上火了。
五、最佳营养素：维生素E
维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。
富含维生素E的食物有：蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。
含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物，最初多数自然维生素E从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。
