越来越多的人选择不吃晚餐从而减肥，其实，不吃晚餐减得不是“肥”而是水。
不吃晚餐其实就是在节食。仅靠不吃晚饭，很难减到脂肪，虽然体重是轻了，但接下来就是可怕的反弹。但是爱美的靓男靓女即使被告知了会反弹，但仍抱着侥幸的心理“我宁愿靠节食先瘦下来，减小反弹的力度不就行了嘛！”哎！我只能一声叹息。靠不吃晚餐这样真的不能减肥，小心疾病找上身。
首先，长期不吃晚餐身体不健康。胃是会分泌胃酸的，如果本身就有胃溃疡还有胃穿孔的危险，得不偿失，严重的还有可能会得厌食症。
其次，节食会降低基础代谢。基础代谢可以通俗的理解成，每天你消耗的最小热量值，降低基础代谢这是自身的一个防御，你减少了摄入的能量，身体很聪明的自然将基础代谢降低，一旦你恢复吃晚餐，而你的消耗没有改变，那么剩余的能量没有被消耗，能量储存起来变成脂肪，这就是为什么胖了减，减了胖，永远在减肥的路上的原因。
晚餐这么吃才能减肥。晚餐不宜吃的过晚。晚餐时间要距离睡觉时间大于三小时，也就是说如果你晚上11:00 睡觉，那么你晚餐不要超过8点，你有充分的时间去消耗摄入的能量，如果吃的太晚，食物还没有充分消化，肠胃还在拼命工作，除了容易长胖还会影响睡眠。
1， 晚餐的量不要过饱。晚餐应该吃在7、8分饱才好，不要吃撑。由于白天工作忙碌，晚餐时间相对于白天用餐时间充裕，更容易吃得多，摄入更多能量，更容易发胖，引起更多并发症。
