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秋冬适合饮红茶,那么红茶怎么冲泡才最适宜呢?(2)

2018-10-27 18:53:04 网络整理 阅读:152 评论:0

优点:价廉物美易清洗,功夫泡法可以更直观的欣赏红茶的冲泡过程、汤色变化及叶底特征,最能表现茶叶本质,有不加掩饰的效果。

缺点:盖碗泡茶技艺不易快速掌握,新手易烫手

3、杯子

秋冬适合饮红茶,那么红茶怎么冲泡才最适宜呢?(2)

浸泡方式:泡茶时将红茶倒入杯内,然后用热水冲入杯中即可饮用(可以备个茶杯,浸泡后快速将茶汤倒入茶杯中饮用)

优点:泡法简单,,快捷方便,适合在办公室、旅行等场合使用,玻璃茶杯可以让饮用者透过光线去欣赏茶汤的清澈红亮

缺点:使用没有过滤功能的杯子里面的茶叶很有可能会喝入口中,影响品饮体验。长时间浸泡也会过浓,苦、涩。一般冲泡一两次茶汁就基本出尽了。

秋冬适合饮红茶,那么红茶怎么冲泡才最适宜呢?(2)

水温是检验茶叶品质的一个很好的方法,有句话叫好茶不怕开水泡。水温越高,茶水中所含各种物质被溶出的越多,茶汤越浓,反之水温低,溶解度就小,汤色也越淡。好的红茶是要用烧开的沸水冲泡的。

泡茶不是机械化的运动,灵活性很大,每个人对茶的浓淡喜好不同,可以根据茶具的容量,在实际的泡饮过程中进行调整,泡出自己喜欢的浓淡。

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