提防可能癌变的“3种”疾病，“4要、3食”有助预防胃癌(3)

2.如果患有慢性胃炎、胃溃疡及胃息肉，，胃内幽门螺旋杆菌感染，应及时积极的进行治疗

3.平日要尽量少吃熏、炸、烤以及腌制的食品，避免高盐饮食，不吃发霉变质的食物，要定时吃三餐，晚餐避免过饱，进食不要过快、过烫、过硬，不要暴饮暴食

4.平日要多吃些含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及微量元素硒的新鲜水果与蔬菜

维生素C：维生素C具有阻断亚硝酸和仲胺形成的亚硝胺的作用，从而能起到预防胃癌的作用

维生素E：维生素E是一种强化高效的抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，预防多种慢性疾病的发生，从而能起到一定防癌作用

β-胡萝卜素：β-胡萝卜素是维生素A的前体和安全来源，是一种脂溶性抗氧化剂，在细胞分化、清除自由基等方面发挥着重要的作用，从而能起到预防各种癌症的作用

微量元素硒：硒是一种抗氧化剂，谷胱甘肽氧化酶的活性成分，能起到清除自由基、抗氧化、防癌抗癌等作用，有助于胃肠道疾病患者

给大家推荐有助于预防胃癌的三种食物

1.大葱

大葱中含有蒜素、β-胡萝卜素、维生素C及硒元素等多种营养成分，不但有助于食欲的增进，同时还具有抵御细菌、病毒的作用。大葱中含有的果胶，具有一定的抗癌作用。葱中含有的硒元素，可减低胃液中的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症，有一定的作用。

2.卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素C、叶酸、钾及维生素U，对胃溃疡患者有很好的辅助治疗作用。卷心菜中含有的维生素C，可增强机体的抵抗力和免疫力。卷心菜中含有的吲哚类化合物及萝卜硫素，具有一定的抗癌作用。而且新鲜的卷心菜具有杀菌、消炎的作用，有助于缓解胃痛。

3.洋葱

洋葱含有钾、维生素C、锌、硒等营养成分，可起到杀菌消炎，清除体内自由基，增强新陈代谢的能力等作用。而且洋葱含有的谷胱甘肽，是一种最有效的天然抗癌物质，它能控制癌细胞的生长，具有一定的防癌抗癌作用。