黄花菜的功效：黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。研究表明，黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。
芦笋的功效：芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有较好疗效。更具有防止癌细胞扩散的作用，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等都有特殊治疗效果。芦笋之所以可以治癌，是因为它含有大量组织蛋白。这是种使细胞生长正常化的物质。
黄花菜和芦笋：黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效；适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。
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