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你跟广西之间只隔了一碗米粉的距离

2018-11-07 12:15:39 网络整理 阅读:131 评论:0

你跟广西之间只隔了一碗米粉的距离

说起广西的美食,你首先想到了什么?

没错,当然是米粉!

有网友称,“黄山归来不看岳,广西归来不吃粉”。

广西人对米粉爱得彻底,而米粉家族自然也在山水旖旎的八桂大地开枝散叶、蓬勃发展。

广西各地米粉品种繁多,各有特色,形成了别具一格的“米粉文化”。

有已经成为“网红”俏销全球的柳州螺蛳粉,有国内遍地开花的桂林卤菜粉,有酸辣重口的南宁老友粉,也有鲜美浓香的北海海鲜粉、河池生料粉、玉林牛巴粉、全州红油米粉……

你跟广西之间只隔了一碗米粉的距离

还有小清新的博白白切粉、宾阳酸粉、龙州鸡肉粉……

按吃法可以分为现煮的、现榨的、干捞的、凉拌的、炒的……

按粉的形状有扁粉、圆粉、宽粉、卷粉……

包你一天三顿吃米粉,连吃三月不带重样儿的。

今天我们就聊一聊:无粉不欢的广西人,到底都吃什么粉?

你跟广西之间只隔了一碗米粉的距离

桂林卤菜粉

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