随着现在社会的发展，大家对于美食的追求也有了一些改变，尤其是对于一些年轻人来说，根本不愿意在吃这上面耽误太多的时间，厨房也早就成为了一处空闲的地方，大家都是在外面吃，或者是吃一些快餐，这也不是长久的办法，所以大家就会放一些可以储存很久的食物在家里，就比如今天小编要给大家说的过年时必吃的一道菜——腊肉。
大家都看过一些科普文章，知道冰箱里面不能够放太多食物，每样食物就算放在冰箱里，储存时间也不能够太久，否则吃多了会增加致癌风险。尤其是腊肉这样的食物，本来就是经过了长期的风干还有腌制的，那如果把腊肉放在冰箱里放了一年之后，还能够吃吗？你的答案是什么？
