青椒炒腊肉
食材：腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个)、蒜头 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)
做法：
1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。
2.将腊肉腊肠切片待用。青椒，红椒切块。
3.起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透亮。
4.加入青红椒一起煸炒。
5.盐锅边溜点清水（一点点））加盐，生抽调味。
6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了。豆腐煎焖五花肉
材料： 嫩豆腐个人喜欢、五花肉适量即可、青蒜适量即可、糖一小勺子、盐适量即可、酱油适量即可；
做法
1.把豆腐切成一块一快，不要切太薄了，一块豆腐分成俩块就行了；
2.把锅烧红放油，油烧开一半热，这时候放入豆腐，一块一块放，开始中小火煎，油太热的时候转为小火，一定要温柔；
3.尽量四面都煎一煎，这样没那么容易散掉，煎成金..即可，捞起...再放其余；五花肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切成一小块，备用；
4.这个时候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉，把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小点盐，俩面成金..即可；
5.这个时候把豆腐加一起，调味...盐，糖，酱油，分量个人喜好，稍微加一点点水；
6.把青蒜，头的位置用刀拍一下，切一小段，加入锅中一起翻炒一下，温柔点，直到青蒜变软即可。照烧鸡腿
材料： 琵琶腿2个、洋葱小半个、老抽，生抽，蜂蜜，料酒，盐；
做法
1.鸡腿去骨。盐、生抽、老抽，腌制。
2.腌制期间调照烧汁。老抽，生抽，蜂蜜，料酒，比例是1:1:2:1。加水兑成小半碗；
3.平底锅坐油烧热，鸡腿煎至两面金黄；余下的油将洋葱丁爆香；
4.放入鸡腿，泼入照烧汁，煮至入味；凉一点后改刀装盘；
