大雪节气快到了，寒风凛凛，天气变冷了，想暖暖身子，乡下的干奶奶正好送了土鸡蛋和核桃。于是我就用现成的好材料做了这一道超级暖身的冬日早餐——「红糖核桃蒸蛋羹」，核桃的坚果香和淡淡的酒香，一大早起来吃到好暖胃啊！
「红糖核桃蒸蛋羹」听这名字，是不是就感觉超级大补了？对于好吃又补的东西我是一点抵抗多没有的，核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和碳水化合物，营养价值很高，堪称“周身为宝”。再加上红糖和鸡蛋等这些食补材料做成的早餐，有驱寒、健脾、补血、补气和活血等一堆滋补功效，对女生尤其好。
【材料】：1、鸡蛋 2个、红糖 1大匙、黄酒 1大匙、核桃 3个
【做法】：1、把核桃砸开，取出核桃肉掰碎备用；
