西红柿鸡蛋疙瘩汤是一种食物,原料有西红柿、鸡蛋等,以大葱、香菜等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮烹饪制作而成。
西红柿鸡蛋是多少人的大爱估计数不清了,炒着吃下饭又下面,做汤清甜可口,这回的疙瘩汤必须也要加入这个惹人爱的大本营。酸甜,省事儿。即便是三伏天儿里喝着冰啤酒撸着各种烤串儿,收尾的时候都愿意跟老板点一份疙瘩汤才叫圆满,吃完好像从头到脚都舒服。
用料
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法两个中等大小的西红柿切小块,葱切末。
2.锅热后倒入比炒菜略少的油即可,油热后加入葱末爆香。
3.葱香味出来后,加入西红柿块儿,翻炒半分钟。